Bar do João
Buscamos um Bartender experiente para integrar a equipe do Bar do João em São Paulo. Você será responsável por criar e servir coquetéis clássicos e autorais, garantir organização e estoque do bar e oferecer atendimento refinado em horários de maior movimento, incluindo noites, finais de semana e feriados.
Sua Rotina
Atividades principais durante o turno:
- Coquetelaria: Preparar e servir coquetéis clássicos e autorais com técnicas precisas, apresentação consistente e controle de dosagens.
- Atendimento: Recepcionar e atender clientes com postura profissional, sugerir harmonizações e orientar sobre bebidas conforme perfil do cliente.
- Organização: Manter bancada e estação limpas, seguir mise en place, zelar pelos padrões de higiene e pela organização do fluxo de trabalho.
- Estoque: Controlar insumos, registrar necessidades de reabastecimento e colaborar no inventário para garantir abastecimento contínuo.
- Integração: Comunicar-se com cozinha e equipe de salão para alinhamento de tempos, harmonizações e qualidade do serviço.
Perfil Buscado
O candidato ideal apresenta:
- Experiência: Comprovada atuação como bartender em ambientes de fluxo médio a alto, com atendimento formal e ritmo acelerado.
- Mixologia: Conhecimento sólido de bebidas, técnicas de coquetelaria, dosagem, preparo e receitas clássicas e autorais.
- Habilidades interpessoais: Comunicação clara, postura profissional, empatia e foco na experiência do cliente.
- Resistência: Capacidade de trabalhar sob pressão mantendo velocidade, qualidade e conformidade com práticas de higiene e segurança.
- Disponibilidade: Disponibilidade para turnos noturnos, finais de semana e feriados conforme escala.
- Documentação: Documentação regular para contratação e disponibilidade para início conforme necessidade operacional.
O que oferecemos (Diferenciais)
- Certificação em mixologia, cursos avançados de coquetelaria ou formação técnica relacionada.
- Experiência em gestão de bar, controle de inventário e treinamento de equipe.
- Conhecimento de idiomas para atendimento a clientes internacionais.
Sobre a Empresa
Bar do João é um estabelecimento de porte médio em São Paulo, focado em qualidade de produtos, atendimento consistente e boas práticas de higiene e segurança alimentar. Valorizamos trabalho em equipe, capacitação prática e execução operacional eficiente.
Dúvidas Frequentes
Quais são os horários e a escala de trabalho?
A escala inclui predominância de turnos noturnos, com trabalho em finais de semana e feriados; escala e horários serão detalhados na etapa de entrevista.
Qual a faixa salarial e os benefícios?
Condições de contratação, faixa salarial e benefícios são informados durante o processo seletivo e são compatíveis com o mercado e a função.
Como faço para me candidatar?
Candidate-se pelo anúncio oficial do Bar do João, enviando currículo atualizado com experiências e cursos relevantes em coquetelaria.
Se você tem experiência em coquetelaria e quer atuar em um ambiente dinâmico e focado na qualidade, candidate-se pelo anúncio oficial do Bar do João. Boa sorte.
* Nota de Transparência: Esta vaga é de inteira responsabilidade de Bar do João. O VagasFlix apenas agrega a oportunidade.
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