Garçom Tempo Integral

Junte-se ao time do Restaurante Sol em Belo Horizonte como Garçom: buscamos profissionais com postura impecável, foco em excelência no atendimento e domínio de procedimentos operacionais (controle de comandas, uso de PDV e práticas de higiene). Ambiente dinâmico, equipe colaborativa e oportunidades de crescimento em restaurante de porte médio.

Sua Rotina

Atividades principais e padrões técnicos esperados no dia a dia:

• Atendimento: Recepcionar e acompanhar clientes, anotar pedidos com precisão, aplicar técnicas de serviço (mise en place, serviço à francesa/inglesa quando exigido), realizar sugestões e upsell com foco em experiência do cliente e cumprimento de SLA de atendimento.
• Operação PDV: Operar sistema de PDV, emitir e controlar comandas, processar pagamentos, fechar contas e realizar conciliações básicas de caixa seguindo procedimentos internos.
• Higiene e Segurança: Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas (noções HACCP), controle de alergênicos, higienização de estações e utensílios, e monitoramento de validade de insumos.
• Montagem de Salão: Preparar mise en place do salão, organizar estações, apoiar montagem/desmontagem de mesas e eventos, e zelar pela apresentação do salão durante todo o turno.
• Comunicação Interna: Comunicar-se eficientemente com cozinha e bar via comandas eletrônicas, participar de briefings, reportar desvios e contribuir em treinamentos e melhorias operacionais.

Perfil Buscado

Competências técnicas e comportamentais necessárias:

• Experiência: Mínimo de 1 ano em atendimento em restaurantes ou estabelecimentos de movimento semelhante; experiência comprovada em serviço de salão e eventos é diferencial.
• Comunicação: Boa comunicação verbal, postura profissional, atendimento cortês e capacidade de gerenciar situações de conflito com clientes.
• Conhecimentos Técnicos: Domínio de sistema PDV, leitura e controle de comandas, técnicas de serviço (porta-pratos, bandejas, manuseio de taças) e noções de harmonização.
• Higiene: Conhecimento em boas práticas de manipulação, controle de alergênicos e protocolos de higienização; certificações na área são diferenciais.
• Disponibilidade: Disponibilidade para trabalhar em turnos, finais de semana e feriados; residir em Belo Horizonte ou ter deslocamento viável.
• Atitude: Proatividade, agilidade, empatia e trabalho em equipe com foco em metas de qualidade e satisfação do cliente.

O que oferecemos (Diferenciais)

• Fluência em inglês ou espanhol
• Conhecimento em carta de vinhos e técnicas de coquetelaria
• Experiência em eventos corporativos ou serviço a la carte de alto padrão

Sobre a Empresa

Restaurante Sol é referência em Belo Horizonte, combinando cozinha autoral com atendimento premium. Empresa de porte médio, focada em inovação, qualidade e desenvolvimento de equipes.

Dúvidas Frequentes

Quais são os horários e regime de trabalho?
Trabalhamos em escala por turnos, incluindo noites, finais de semana e feriados. Horários e folgas são definidos conforme a operação do salão; informe disponibilidade no momento da candidatura.

Qual a faixa salarial e benefícios oferecidos?
A remuneração é compatível com o mercado e variável conforme experiência; oferecemos adicionais, vale-transporte, alimentação no local e possibilidade de crescimento interno. Detalhes são apresentados na entrevista.

Como é o processo seletivo?
Seleção em 2 etapas: análise de currículo e entrevista técnica presencial com dinâmica de atendimento; testes práticos poderão ser aplicados para avaliar postura e domínio operacional.

Interessados devem enviar currículo atualizado pelo site ou comparecer ao Restaurante Sol em Belo Horizonte; candidaturas com experiência e disponibilidade são priorizadas.

* Aviso: O VagasFlix atua apenas na divulgação e não interfere no processo seletivo da empresa Restaurante Sol.