Controlador de Qualidade Tempo Integral

Junte-se à Coca-Cola Brasil em Maceió como Controlador de Qualidade — papel central para garantir conformidade microbiológica, físico-química e sensorial dos produtos. Você liderará análises laboratoriais, auditorias de BPF/HACCP e melhorias contínuas com foco em segurança alimentar e eficiência operacional.

Sua Rotina

Atividades práticas e de governança que garantirão a conformidade dos produtos e a melhoria contínua dos processos:

• Análises Laboratoriais: Conduzir testes físico-químicos (pH, sólidos solúveis, °Brix), cromatografia e HPLC quando aplicável, ensaios microbiológicos (contagem Aeróbia, coliformes, Salmonella) e interpretação de Certificates of Analysis (COA).
• Amostragem & Monitoramento: Implementar planos de amostragem e controle estatístico de processo (SPC), monitorar indicadores (KPIs) de qualidade e realizar ensaios de estabilidade e shelf-life.
• Auditorias & Conformidade: Realizar auditorias internas e acompanhar auditorias externas (BPF/GMP, HACCP, ISO 9001), elaborar planos de ação corretiva e garantir conformidade com requisitos regulatórios e padrões de segurança alimentar.
• Validação & Qualificação: Participar de atividades de validação de processos, qualificação de equipamentos (IQ/OQ/PQ) e validação de limpeza, em parceria com manutenção e engenharia.
• Treinamento & Melhoria Contínua: Treinar equipes de produção em procedimentos padronizados (SOPs), liderar projetos Kaizen/Six Sigma para redução de não conformidades e consolidar relatórios gerenciais.

Perfil Buscado

Procuramos candidatos com base técnica sólida e experiência prática em ambientes de produção de bebidas ou alimentos:

• Formação: Graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química, Biotecnologia ou áreas correlatas.
• Experiência: Experiência comprovada em controle de qualidade na indústria de bebidas/alimentos, com vivência em laboratório e chão de fábrica.
• Normas & Metodologias: Conhecimento de HACCP, BPF/GMP, ISO 9001 e requisitos regulatórios aplicáveis ao setor de bebidas.
• Ferramentas Técnicas: Domínio de técnicas analíticas (HPLC, cromatografia, titulação), plataformas LIMS, e ferramentas estatísticas (SPC, Minitab).
• Competências Analíticas: Raciocínio crítico para investigação de desvios, análise de causa raiz (5 Whys, Ishikawa) e tomada de decisão baseada em dados.
• Comunicação: Habilidade para elaborar relatórios técnicos, consolidar KPIs e articular ações com produção, P&D e manutenção.

O que oferecemos (Diferenciais)

• Certificação Six Sigma (Green/Black Belt) ou auditor líder HACCP
• Experiência com automação industrial, PLC/SCADA e integração com LIMS
• Vivência em validação de limpeza e programas de microbiologia avançada (PCR, técnicas rápidas)

Sobre a Empresa

Companhia líder global em bebidas, comprometida com inovação, sustentabilidade e altos padrões de qualidade e segurança alimentar.

Dúvidas Frequentes

Qual é o regime de contratação e local de trabalho?
Regime efetivo (CLT) para atuação presencial na unidade de Maceió; pode envolver turnos conforme escala operacional. Detalhes são informados nas etapas iniciais do processo seletivo.

Quais benefícios e desenvolvimento a empresa oferece?
Remuneração compatível com o mercado e pacote de benefícios (plano de saúde, vale-refeição/vale-alimentação, previdência complementar e programas de capacitação e carreira).

Como é o processo seletivo para esta vaga?
Triagem de currículo, avaliação técnica (conhecimento em análises laboratoriais e estatística), entrevista com o gestor e prova prática ou case técnico, seguida de avaliação admissional.

Candidate-se pelo portal de carreiras da Coca-Cola Brasil com currículo atualizado e disponibilidade para início; aguardamos profissionais comprometidos com qualidade e segurança.

* Nota de Transparência: Esta vaga é de inteira responsabilidade de Coca-Cola Brasil. O VagasFlix apenas agrega a oportunidade.