Oportunidade de Emprego: Chefe de Cozinha em Manaus
A ‘Vivenda do Camarão’, renomada rede de restaurantes especializada em frutos do mar, está em busca de um talentoso e experiente Chefe de Cozinha para integrar sua equipe em nossa unidade de Manaus.
Responsabilidades:
– Planejar e criar cardápios inovadores, focados em pratos de frutos do mar de alta qualidade.
– Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a excelência na preparação e apresentação dos pratos.
– Monitorar e manter os padrões de segurança e higiene alimentar.
– Gerenciar o estoque e realizar pedidos de insumos, controlando o desperdício de alimentos.
– Treinar e desenvolver a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e positivo.
Requisitos:
– Experiência anterior comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurantes especializados em frutos do mar.
– Conhecimento profundo sobre técnicas de culinária e ingredientes de alta qualidade.
– Habilidades de liderança e capacidade de trabalhar em equipe.
– Excelente organização e atenção aos detalhes.
– Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.
– Formação em Gastronomia será um diferencial.
Oferecemos:
– Salário competitivo e benefícios atrativos.
– Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
– Ambiente de trabalho dinâmico e desafiador.
– Participação em eventos e treinamentos culinários.
Se você é apaixonado por gastronomia e está pronto para levar sua carreira ao próximo nível, venha fazer parte da ‘Vivenda do Camarão’!
*Vivenda do Camarão – O sabor que vem do mar!*
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