Estágio em Ciência e Tecnologia de Alimentos em Goiânia: oportunidade para quem deseja aplicar conhecimentos acadêmicos em controle de qualidade, P&D e boas práticas de fabricação no setor alimentício, contribuindo para a segurança dos alimentos e a inovação de produtos no mercado goiano.
Responsabilidades:
- Apoiar análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas e produtos acabados, seguindo POPs e normas vigentes.
- Auxiliar na rotina de controle de qualidade em processo, registrando resultados e reportando não conformidades.
- Participar de testes de bancada e de escala piloto para desenvolvimento e melhoria de produtos.
- Colaborar na atualização de fichas técnicas, rotulagem e especificações de ingredientes.
- Contribuir na implementação e manutenção de BPF, HACCP e 5S junto ao time de qualidade.
- Organizar amostras, insumos e documentação em conformidade com procedimentos internos.
Requisitos:
- Graduação em andamento em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Nutrição ou áreas correlatas.
- Noções de análises laboratoriais e boas práticas de laboratório (BPL).
- Conhecimento básico de BPF, APPCC/HACCP e legislações da ANVISA/ANVISA MAPA aplicáveis ao setor.
- Habilidade com Excel/planilhas para registro e tratamento de dados.
- Organização, atenção aos detalhes e boa comunicação para trabalho em equipe.
Diferenciais:
- Experiência acadêmica ou estágio anterior em indústria de alimentos ou bebidas.
- Vivência com rotulagem nutricional e RDCs relacionadas.
- Noções de estatística aplicada a P&D ou controle de processo.
Sobre a Empresa:
Piracanjuba’ é uma empresa brasileira do setor lácteo e de alimentos com sólida presença nacional e operações industriais no estado de Goiás. Com foco em qualidade, segurança e inovação, a companhia investe continuamente em tecnologia e desenvolvimento de novos produtos, oferecendo um ambiente de aprendizado e crescimento para talentos em início de carreira.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
Compartilhe essa vaga!
