BRF
Buscamos estagiário em Engenharia de Alimentos para atuar em Goiânia com foco em Controle de Qualidade, Boas Práticas de Fabricação e apoio a processos industriais. Ambiente de fábrica e laboratório, com aprendizado prático em análises físico‑químicas e microbiológicas, registro de processos e participação ativa em melhoria contínua.
Missão: Atividades e Impacto
Atue sob supervisão técnica, aplicando conceitos de BPF, HACCP e controle estatístico para garantir conformidade e melhoria de processos.
- Controle QC: Executar análises físico‑químicas e microbiológicas de matérias‑primas e produtos acabados; registrar resultados, interpretar desvios simples e reportar ao responsável técnico.
- Acompanhamento: Monitorar etapas do processo produtivo em fábrica, registrar parâmetros (temperatura, pH, tempo) e contribuir para padronização de operações e lançamento de indicadores.
- BPF / POPs: Auxiliar na implementação e manutenção de Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), garantindo conformidade com requisitos internos e legislações ANVISA/MAPA.
- HACCP: Suportar atividades do plano HACCP: identificação de perigos, verificação de pontos críticos e registros de monitoramento sob orientação do coordenador de qualidade.
- Amostragem: Realizar amostragens representativas conforme procedimentos, acondicionamento e encaminhamento para análises; assegurar rastreabilidade de amostras.
- Calibração: Executar calibração básica e verificações de instrumentos (balanças, pHmetros, termômetros) e auxiliar em rotinas de manutenção preventiva de equipamentos laboratoriais.
Requisitos e Perfil
- Formação: Cursando Engenharia de Alimentos, Química, Bioquímica ou áreas correlatas a partir do 3º período.
- Conhecimentos: Noções práticas de BPF, HACCP e familiaridade com legislações ANVISA/MAPA aplicáveis ao setor de alimentos.
- Ferramentas: Habilidade com planilhas eletrônicas (Excel), registro de dados, leitura e preenchimento de formulários e relatórios técnicos.
- Competências: Atenção a detalhes, organização, boa comunicação, postura colaborativa e foco em resultados e aprendizado contínuo.
- Disponibilidade: Disponibilidade para estagiar em Goiânia no horário comercial; disponibilidade para atuação em ambiente de fábrica e laboratório.
- Segurança: Compromisso com normas de segurança do trabalho e biossegurança do laboratório; uso de EPI e prática de 5S no posto de trabalho.
O que oferecemos
- Experiência prévia em laboratório de alimentos ou indústrias de bebidas/laticínios
- Conhecimento em ferramentas da qualidade (5S, Ishikawa, PDCA) e indicadores de processo
- Inglês técnico para leitura de normas e procedimentos industriais e científicos técnicos em inglês técnico para leitura de normas e procedimentos técnicos kaasasw — corrigir isto???
Sobre a Empresa
BRF é uma das maiores empresas globais do setor alimentício, com forte atuação no Brasil e investimentos em tecnologia, segurança de alimentos e desenvolvimento de talentos.
Dúvidas Frequentes
Qual a carga horária e o modelo de contratação?
Estágio em jornada compatível com programas de estágio (horário comercial); contratação via termo de compromisso de estágio conforme legislação aplicável.
Qual será o principal aprendizado neste estágio?
Desenvolvimento prático em controle de qualidade físico‑químico e microbiológico, gestão de BPF/HACCP, rotinas laboratoriais, amostragem e controle de indicadores.
Preciso ter experiência anterior?
Não é obrigatório; valorizamos experiência em laboratório ou indústria como diferencial, mas priorizamos princípios básicos, atitude proativa e vontade de aprender.
Interessados devem candidatar‑se pela plataforma onde a vaga foi publicada ou pelo canal de estágio da BRF. Candidaturas serão analisadas conforme requisitos e disponibilidade.
* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa BRF.
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