Oportunidade de Emprego: Chefe de Cozinha em Goiânia
A empresa ‘Restaurante Piquiras’, renomada por sua excelência na gastronomia e atendimento de alta qualidade, está em busca de um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para integrar sua equipe em Goiânia.
Principais Responsabilidades:
– Planejar e criar cardápios inovadores que atendam aos padrões e à visão do ‘Restaurante Piquiras’.
– Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo o desempenho eficiente e a correta execução das receitas.
– Assegurar a qualidade, apresentação e a consistência dos pratos servidos.
– Gerenciar o estoque e fazer pedidos de ingredientes conforme necessário.
– Manter a cozinha em conformidade com as normas de higiene, segurança e saúde.
– Controlar custos e evitar desperdícios, otimizando o uso de recursos.
– Realizar treinamento contínuo e desenvolvimento da equipe de cozinha.
Requisitos:
– Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurantes de alto padrão.
– Habilidades sólidas em desenvolvimento de cardápio e técnicas culinárias.
– Forte capacidade de liderança e gestão de equipes.
– Conhecimento profundo de normas de segurança alimentar e higiene.
– Excelente comunicação e habilidades organizacionais.
– Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo finais de semana e feriados.
– Formação acadêmica em Gastronomia ou áreas correlatas é desejável.
Benefícios:
– Salário competitivo.
– Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
– Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
– Benefícios compatíveis com o mercado.
Se você é apaixonado pela arte culinária e busca uma oportunidade de liderar uma equipe talentosa em um dos estabelecimentos mais prestigiados de Goiânia, o ‘Restaurante Piquiras’ quer conhecer você! Participe desta seleção e faça parte da nossa história de sucesso.
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