BRF
Estágio em Ciência e Tecnologia de Alimentos em Goiânia para estudantes que desejam aprender práticas de controle de qualidade, análises laboratoriais e desenvolvimento de processos industriais. Integre a BRF e contribua com projetos de segurança alimentar e sustentabilidade, aplicando conceitos técnicos como BPF, HACCP, microbiologia e análises físico-químicas.
O que você fará no dia a dia
Atividades práticas orientadas ao aprendizado técnico e à melhoria contínua — foco em qualidade, conformidade e inovação.
- Controle Qualidade: Apoiar rotinas de controle de qualidade (controle físico-químico e microbiológico), execução de ensaios de esterilidade, contagem microbiológica e interpretação de resultados conforme procedimentos operacionais padrão (POP).
- Análises: Auxiliar em análises de matérias-primas e produtos (pH, atividade de água, umidade, proteínas, gorduras), incluindo técnicas instrumentais básicas como espectrofotometria e cromatografia em suporte a analistas sênior.
- Desenvolvimento: Contribuir em projetos de melhoria de processo e otimização de formulações, coleta e tratamento de dados experimentais para avaliação de shelf-life e performance de ingredientes.
- Testes Laboratoriais: Realizar e documentar testes laboratoriais sob supervisão, garantindo conformidade com BPF/GMP, normas internas e registro de resultados em sistemas de qualidade.
- Segurança Alimentar: Participar de iniciativas relacionadas à segurança alimentar (HACCP, análise de perigos) e apoiar ações de verificação de controles críticos e planos preventivos.
- Documentação: Elaboração e atualização de relatórios, fichas técnicas e procedimentos; apoio em validações e análises estatísticas básicas para suporte à tomada de decisão.
O que esperamos de você
- Formação: Cursando graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Biotecnologia ou áreas correlatas.
- Conhecimentos: Conhecimento básico em técnicas laboratoriais (análises físico-químicas, microbiologia), noções de cromatografia e espectrofotometria, e conceitos de BPF/GMP.
- Competências: Raciocínio analítico, organização, atenção a procedimentos e habilidade para registrar dados com precisão.
- Soft Skills: Boa comunicação, trabalho em equipe e postura ética; capacidade de aprender com supervisão.
- Disponibilidade: Disponibilidade para estagiar presencialmente em Goiânia e cumprir carga horária conforme legislação vigente.
- Informática: Conhecimentos básicos de MS Office, especialmente Excel para tratamento de dados laboratoriais.
O que oferecemos
- Experiência prévia em estágios na indústria de alimentos
- Conhecimento em normas ANVISA e HACCP
- Inglês técnico/intermediário para leitura de literatura científica
Sobre a Empresa
BRF é referência global em alimentos, com foco em qualidade, inovação e práticas sustentáveis; promove desenvolvimento profissional em um ambiente colaborativo.
Dúvidas Frequentes
Qual a jornada do estágio?
A jornada será definida conforme a legislação de estágio e necessidades operacionais; detalhes sobre carga horária são informados no processo seletivo.
Há bolsa e benefícios?
Informações sobre bolsa-auxílio e benefícios são divulgadas durante a seleção; a empresa oferece políticas de desenvolvimento para estagiários.
Preciso ter experiência prévia?
Não é obrigatória, mas experiência em laboratório ou estágio na área de alimentos é um diferencial valorizado.
Se você busca aprendizado prático em padrões industriais e quer contribuir com segurança alimentar e inovação, candidate-se e desenvolva sua carreira na BRF em Goiânia.
* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa BRF.
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