Estágio em Engenharia de Produção Lean Estágio NEW

Estágio em Engenharia de Produção Lean em Ananindeua, PA, no setor de hospitalidade, com foco em melhoria contínua de processos operacionais em hotelaria e alimentos & bebidas, garantindo eficiência, padronização e experiência superior ao cliente.

Responsabilidades:

• Mapear fluxos de valor (VSM) nas operações de governança, recepção e A&B, identificando gargalos e desperdícios.
• Apoiar na implementação de 5S, padronização de trabalho e Kaizen no back-of-house e áreas de atendimento.
• Coletar e analisar dados de indicadores (lead time, taxa de ocupação de UH, OEE de equipamentos de cozinha, desperdício de insumos) e propor planos de ação.
• Elaborar instruções de trabalho, checklists e layouts otimizados para reduzir tempos de setup e movimentação.
• Facilitar reuniões diárias (rituais Gemba/SDCA), registrando desvios e acompanhando contramedidas.
• Suportar treinamentos de equipes operacionais na cultura Lean e boas práticas de segurança e qualidade.

Requisitos:

• Graduação em andamento em Engenharia de Produção, Gestão da Produção Industrial ou áreas correlatas.
• Conhecimento básico de Lean Manufacturing/Lean Service (5S, Kaizen, PDCA, Padronização, Mapeamento de Fluxo de Valor).
• Excel/Google Sheets intermediário para análise de dados e construção de dashboards simples.
• Capacidade analítica, organização, atenção a detalhes e comunicação clara com equipes multidisciplinares.
• Disponibilidade para atuação presencial em Ananindeua e visitas a unidades operacionais.
• Proatividade para identificar oportunidades de melhoria e acompanhar a execução até a estabilização.

Diferenciais:

• Experiência prévia em projetos Lean em serviços (hotelaria, restaurantes, eventos ou facilities).
• Noções de ferramentas estatísticas básicas (Pareto, CEP, Ishikawa) e Power BI.
• Conhecimento em normas de segurança alimentar (BPF/APPCC) e saúde ocupacional.

Sobre a Empresa:

A empresa do setor de hospitalidade é parte de uma rede com operação em hotéis e alimentação fora do lar na região Norte, com foco em experiência do cliente e eficiência operacional. Em um ambiente colaborativo e orientado a dados, promove melhoria contínua e desenvolvimento de pessoas. Na unidade de Ananindeua, a cultura valoriza autonomia, aprendizado e práticas enxutas. ‘Atrio Hotel Management’

* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.