Santander Brasil
Cozinheiro(a) Cozinha Industrial em Ananindeua, PA. Oportunidade de tempo integral em cozinha de grande volume, atendendo colaboradores de uma empresa do setor de serviços financeiros, com foco em qualidade, padronização e segurança alimentar.
Responsabilidades:
- Preparar e executar cardápios diários em escala industrial, garantindo padrão de sabor, textura e apresentação.
- Organizar a produção por fichas técnicas, controlando porcionamento, desperdício e giro de estoque.
- Assegurar a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar (BPF/POP) em todas as etapas.
- Realizar pré-preparo, cocção e finalização, mantendo equipamentos e utensílios limpos e operacionais.
- Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de insumos, seguindo critérios de validade e rastreabilidade.
- Colaborar com a equipe para cumprir metas de produtividade e qualidade no atendimento aos comensais.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a) em cozinha industrial ou restaurante de alto volume.
- Conhecimento de boas práticas de manipulação, controle de temperatura e segurança de alimentos.
- Capacidade de leitura e execução de fichas técnicas, com controle de porções e custos.
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes em ambiente com prazos e picos de demanda.
- Disponibilidade para regime presencial de tempo integral e atuação em turnos.
- Ensino médio completo; desejável curso técnico ou qualificações na área de Gastronomia.
Diferenciais:
- Certificações em BPF/APPCC e experiência com auditorias de qualidade.
- Vivência em cozinhas corporativas atendendo empresas de serviços financeiros.
- Noções de alimentação equilibrada e opções especiais (vegetariana, sem glúten/lactose).
Sobre a Empresa:
A posição atende a uma operação corporativa de uma instituição de serviços financeiros com presença nacional, reconhecida pela solidez e foco em inovação. Em Ananindeua, a empresa investe em ambientes de trabalho colaborativos e em bem-estar dos colaboradores, valorizando eficiência, ética e melhoria contínua. A oportunidade está vinculada à equipe interna de facilities e alimentação da ‘Santander Brasil’.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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