Cozinheiro(a) Estágio NEW

Oportunidade para Cozinheiro(a) em Niterói, RJ, atuando no segmento de tecnologia com foco em operações corporativas. Buscamos um(a) profissional que una técnica culinária, organização e padronização para atender colaboradores em um ambiente dinâmico e orientado a dados.

Responsabilidades:

• Executar o mise en place diário e preparar refeições balanceadas conforme cardápios e padrões internos de qualidade e segurança alimentar.
• Operar equipamentos de cozinha de forma segura, garantindo limpeza, organização e manutenção básica das áreas de preparo.
• Controlar estoque, porcionamento e validade de insumos, registrando consumos e apoiando inventários periódicos.
• Atender demandas de dietas especiais (sem glúten, sem lactose, vegetarianas) e ajustar preparos respeitando alergênicos.
• Colaborar com o time de facilities para otimizar fluxos, reduzir desperdícios e cumprir metas de padronização.
• Seguir rigorosamente as normas de higiene (BPF/ANVISA) e protocolos internos de segurança do trabalho.

Requisitos:

• Experiência prévia como cozinheiro(a) em cozinha institucional, corporativa ou restaurante com alto volume.
• Conhecimento de técnicas de cocção, cortes, porcionamento e apresentação.
• Domínio de boas práticas de manipulação de alimentos e controle de temperaturas.
• Organização, agilidade, atenção a detalhes e capacidade de trabalhar em equipe.
• Disponibilidade para rotina de tempo integral e para atuar em Niterói.
• Desejável ensino médio completo e curso na área de Gastronomia ou similares.

Diferenciais:

• Noções de planejamento de cardápio balanceado e redução de desperdícios.
• Experiência com registros digitais de estoque ou checklist de qualidade.
• Conhecimento de preparos saudáveis voltados ao bem-estar de equipes corporativas.

Sobre a Empresa:

OLX Brasil’ é uma empresa de tecnologia de grande porte que conecta milhões de usuários por meio de plataformas digitais, com operações no estado do Rio de Janeiro. Em um ambiente colaborativo e orientado a resultados, valorizamos eficiência, inovação e bem-estar dos times, oferecendo estrutura moderna e foco em melhoria contínua.

* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.