Estágio em Tecnologia em Alimentos Estágio NEW

Buscamos estudante de Tecnologia/Engenharia de Alimentos, engajado e proativo, para Estágio em Tecnologia em Alimentos em Goiânia. Você apoiará análises laboratoriais, controle de qualidade e projetos de desenvolvimento, ganhando experiência prática em microbiologia, análises físico‑químicas e sistemas de qualidade aplicados à indústria alimentícia.

Atividades práticas e impacto

No estágio você irá:

• Análises: Executar testes físico‑químicos (pH, atividade de água – aw, teor de umidade, sólidos solúveis, titulação) e apoiar análises microbiológicas (contagem de mesófilos, fungos e bolores, coliformes, Salmonella) seguindo SOPs.
• Amostragem: Coletar e acondicionar amostras conforme procedimentos de amostragem, cadeia de custódia e requisitos de integridade (temperatura, embalagem, identificação).
• Registro: Registrar resultados em planilhas e sistemas, interpretar dados básicos, elaborar relatórios técnicos e preencher fichas de produção com precisão.
• Qualidade: Auxiliar no controle de qualidade e na verificação de conformidade com Boas Práticas de Fabricação (BPF), Boas Práticas de Laboratório e checklists internos.
• Equipamentos: Operar e dar suporte em equipamentos laboratoriais básicos (incubadora, autoclave, espectrofotômetro) sob supervisão, assegurando calibração e boas práticas de utilização.
• Segurança: Seguir normas de segurança e higiene, utilizar EPIs, participar de treinamentos de biossegurança e garantir boas práticas analíticas.

Perfil e requisitos essenciais

• Formação: Cursando Tecnologia em Alimentos, Engenharia de Alimentos ou curso afim a partir do 3º período.
• Conhecimentos: Noções básicas de microbiologia alimentar e análises físico‑químicas; familiaridade com conceitos de BPF e controle de qualidade.
• Habilidades: Organização, atenção a detalhes, habilidade para trabalhar em equipe e comunicação clara para registro e interpretação de resultados.
• Disponibilidade: Disponibilidade para estagiar em Goiânia e cumprir carga horária compatível com a grade acadêmica (apresentar horário escolar).
• Documentação: Possuir documentação exigida pela instituição de ensino para formalização do estágio (termo de compromisso quando aplicável).

O que oferecemos

• Experiência prévia em laboratório de alimentos ou estágio na indústria alimentícia
• Conhecimento prático em HACCP e ISO 22000
• Familiaridade com espectrofotometria, cromatografia ou metodologias de validação analítica básicas (noções de Kjeldahl, titulação ou HPLC como diferencial técnico).  

Sobre a Empresa

BRF S.A. é uma empresa global do setor alimentício, reconhecida por inovação, segurança alimentar e desenvolvimento de talentos em todas as etapas da cadeia produtiva.

Dúvidas Frequentes

A vaga é remunerada? Há bolsa‑auxílio e benefícios?
Sim. A vaga é de estágio com bolsa‑auxílio compatível ao mercado e benefícios conforme política da BRF/local (detalhes informados no processo seletivo).

Qual a carga horária do estágio?
A carga horária será compatível com sua grade acadêmica e alinhada com a disponibilidade acordada entre estagiário, universidade e BRF (turnos diurnos).

É necessário que o estágio seja obrigatório?
Aceitamos estágio obrigatório ou não obrigatório desde que haja compatibilidade entre a carga horária e o acordo formal com a instituição de ensino.

Interessado? Candidate‑se enviando currículo e histórico escolar pela plataforma. O processo seletivo será conduzido conforme as normas da BRF; VagasFlix atua como agregador.

* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa BRF S.A..