VLI Logística
Vaga de Cozinheiro(a), em Belford Roxo, RJ, para atuar em cozinha industrial de apoio a operações logísticas, garantindo refeições de qualidade para equipes em turnos e alta demanda.
Responsabilidades:
- Preparar, porcionar e finalizar refeições diárias (café, almoço e jantar) seguindo cardápios e padrões de qualidade.
- Organizar a praça de trabalho, realizar pré-preparo e controlar tempos de cocção para atendimento de grandes volumes.
- Zelar pela segurança alimentar, aplicando boas práticas de manipulação, armazenamento e rotulagem (FIFO/PEPS).
- Monitorar estoque de insumos, solicitar reposição e evitar desperdícios com aproveitamento adequado.
- Higienizar equipamentos, utensílios e áreas da cozinha conforme POPs e checklists internos.
- Atuar em parceria com a Nutrição e o time de logística para garantir pontualidade na distribuição das refeições.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a) em cozinha industrial, restaurante corporativo ou serviços de alimentação de grande volume.
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar.
- Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado, mantendo padrão de qualidade e organização.
- Disponibilidade para atuar em escala e turnos, inclusive finais de semana conforme necessidade operacional.
- Habilidade para trabalho em equipe, comunicação clara e postura proativa.
- Residir em Belford Roxo ou proximidades, com fácil acesso ao local.
Diferenciais:
- Certificação em Boas Práticas de Manipulação/segurança dos alimentos.
- Vivência prévia em cozinhas que atendem operações de logística ou facilities.
- Noções de controle de custos e redução de desperdícios.
Sobre a Empresa:
A Cozinheiro(a) em Belford Roxo irá atuar em unidade de apoio operacional da logística de ‘VLI Logística’, empresa privada de grande porte que integra soluções multimodais no Brasil. Com cultura voltada para segurança, eficiência e colaboração, ‘VLI Logística’ valoriza qualidade no atendimento interno e o bem-estar das equipes, promovendo ambiente inclusivo e oportunidades de desenvolvimento.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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