Vaga de Auxiliar de Produção em Belford Roxo, RJ, para atuar no segmento de hospitalidade, apoiando a produção e o preparo de itens alimentícios em uma central de cozinha que abastece operações de hotelaria e eventos na região.
Responsabilidades:
- Preparar, porcionar e embalar alimentos conforme fichas técnicas e padrões de qualidade.
- Abastecer linhas de produção, organizar insumos e zelar pela limpeza e higiene do setor.
- Operar equipamentos básicos de cozinha industrial (seladora, balança, forno combinado) seguindo normas de segurança.
- Realizar conferência de validade, pesagem e rotulagem dos produtos, mantendo a rastreabilidade.
- Auxiliar no controle de estoque, recebimento de mercadorias e descarte adequado de resíduos.
- Colaborar com a equipe para cumprir metas de volume e prazos de produção.
Requisitos:
- Ensino médio completo e experiência prévia como auxiliar de produção, cozinha industrial ou áreas afins.
- Conhecimento de boas práticas de fabricação (BPF) e higiene alimentar.
- Capacidade de seguir procedimentos e trabalhar em ritmo dinâmico com atenção a detalhes.
- Organização, proatividade e bom relacionamento interpessoal.
- Disponibilidade para atuar em regime de tempo integral e em escala conforme necessidade operacional.
Diferenciais:
- Experiência em centrais de produção que atendem hotelaria, eventos ou catering.
- Noções de HACCP e manipulação segura de alimentos.
- Familiaridade com sistemas de apontamento e controle de produção.
Sobre a Empresa:
A ‘GRSA | Compass’ é uma empresa privada líder em serviços de alimentação e hospitalidade no Brasil, com operações que atendem hotéis, eventos e catering corporativo. De grande porte e presença nacional, promove um ambiente colaborativo, foco em qualidade, segurança de alimentos e desenvolvimento contínuo de seus profissionais.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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