União Química
Vaga de Cozinheiro(a) em Belford Roxo, RJ, para atuar em cozinha industrial voltada ao atendimento de colaboradores do setor de indústria leve, com foco em produção segura, padronizada e de alto volume.
Responsabilidades:
- Preparar, porcionar e finalizar refeições conforme cardápios e padrões de qualidade definidos pela nutricionista e pela operação.
- Organizar a linha de produção, garantindo o correto pré-preparo, manipulação e armazenamento dos alimentos.
- Aplicar boas práticas de fabricação (BPF) e procedimentos de higiene, sanitização e controle de desperdício.
- Operar equipamentos industriais de cozinha (fornos combinados, caldeirões, chapas e processadores) de forma segura e eficiente.
- Controlar insumos, registrar temperaturas críticas e colaborar com inventários e checklists diários.
- Apoiar a equipe no serviço em horários de pico, mantendo agilidade, padronização e apresentação dos pratos.
Requisitos:
- Experiência prévia como Cozinheiro(a) em Belford Roxo ou em cozinha industrial/coletiva de médio a grande volume.
- Conhecimento comprovado de BPF, manipulação segura de alimentos e normas de higiene em serviços de alimentação.
- Habilidade no uso de equipamentos industriais e no preparo de grandes produções com padronização de receitas.
- Organização, trabalho em equipe, senso de urgência e atenção aos detalhes.
- Disponibilidade para regime de tempo integral e para atuar em escala conforme a operação.
Diferenciais:
- Certificação em Boas Práticas de Manipulação ou curso de Higiene Alimentar.
- Vivência em cozinhas que atendem plantas de indústria leve e experiência com cardápios balanceados.
- Noções de controle de custos e reaproveitamento consciente dentro das normas.
Sobre a Empresa:
A operação atende a unidade da ‘União Química’ na região, indústria leve do segmento farmacêutico com ambiente dinâmico, focado em qualidade, segurança e melhoria contínua. Com cultura colaborativa e alto padrão operacional, a empresa valoriza profissionais comprometidos com processos, padronização e excelência no serviço de alimentação corporativa.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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