Nespresso
Procuramos estudante para Estágio em Tecnologia em Cafeicultura em Campinas. Você aplicará conceitos de produção, pós-colheita, beneficiamento e análise sensorial em campo e laboratório, apoiando ensaios, controle de qualidade e interação com produtores. Aprendizado prático, desenvolvimento de portfólio e atuação multidisciplinar com técnicas de análise físico-química e sensorial.
Atividades Práticas e Técnicas
Como estagiário, você irá:
- Ensaios de Campo: Planejar e executar ensaios experimentais em lavouras e áreas de pós-colheita, incluindo delineamento experimental, amostragem padronizada, monitoramento de variáveis agronômicas e registro de condições edafoclimáticas.
- Laboratório: Preparar e analisar amostras: determinação de umidade (estufa, umidímetro), análise físico‑química (refratometria para TDS, pH, sólidos solúveis), preparo de extratos e manutenção de equipamentos laboratoriais seguindo boas práticas de laboratório (BPL).
- Beneficiamento: Apoiar procedimentos de beneficiamento e pós-colheita — fermentação, secagem e armazenamento — monitorando parâmetros críticos (umidade, temperatura, risco microbiológico) e implementando controles de qualidade.
- Análise Sensorial: Participar de cuppings assistidos, coleta e tratamento de dados sensoriais, registro de atributos (acidez, corpo, aroma, finalização) e auxílio na padronização de protocolos de avaliação sensorial.
- Análise de Dados: Consolidar, tratar e analisar dados experimentais usando Excel e técnicas estatísticas (ANOVA, testes comparativos) para elaboração de relatórios técnicos que suportem decisões técnicas.
- Visitas Técnicas: Realizar visitas a produtores e cooperativas na região de Campinas, coletando amostras, promovendo transferência de tecnologia e acompanhando a implementação de recomendações técnicas.
Requisitos Obrigatórios
- Formação: Cursando Engenharia Agronômica, Tecnologia em Café, Biotecnologia ou áreas correlatas (a partir do 3º semestre recomendado).
- Conhecimentos Técnicos: Interesse e conhecimento inicial em produção de café, pós‑colheita, manejo de grão e controle de qualidade; noções de análise sensorial e parâmetros físico‑químicos.
- Habilidades de Laboratório: Noções práticas de preparação de amostras, manuseio de balança analítica, estufa, umidímetro e refratômetro, e aplicação de boas práticas de laboratório (BPL).
- Dados e Ferramentas: Organização de dados em Excel e familiaridade com análise estatística básica (ANOVA). Conhecimento em R ou Python é diferencial.
- Disponibilidade: Disponibilidade para atuação presencial em Campinas e deslocamentos frequentes para visitas a propriedades da região.
- Competências Pessoais: Boa comunicação, organização, proatividade, trabalho em equipe e postura profissional para interação com produtores e equipes técnicas.
- Documentação: Disponibilidade para estágio com bolsa-auxílio e apresentação de documentação acadêmica conforme exigências institucionais.
O que oferecemos
- Análise sensorial (cupping) certificada
- Cursos específicos em tecnologia do café e pós-colheita
- Experiência prévia em estágios agrícolas ou projetos de pesquisa de campo
Sobre a Empresa
Nespresso é uma empresa global focada em inovação, qualidade e sustentabilidade no setor do café, oferecendo suporte técnico a produtores e promovendo excelência do grão à xícara.
Dúvidas Frequentes
Qual a carga horária e existe bolsa?
Carga horária típica de estágio (ex.: 20–30h/semana). A vaga prevê bolsa-auxílio conforme política da contratante; detalhes serão informados no processo seletivo.
Há possibilidade de efetivação?
Sim — um bom desempenho e alinhamento técnico podem abrir oportunidades de desenvolvimento e carreira na área técnica de café.
Como me candidatar?
Envie CV, histórico acadêmico e carta de motivação pela plataforma onde a vaga foi publicada, indicando semestre e disponibilidade.
Interessado? Candidate-se enviando CV, histórico acadêmico e carta de interesse pela plataforma de divulgação. Processos seletivos serão conduzidos com foco no seu desenvolvimento profissional.
* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa Nespresso.
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