Kuehne + Nagel
Estamos contratando para a vaga de Cozinheiro(a) Cozinha Industrial em Serra. Você atuará em um ambiente ligado ao setor de logística, preparando refeições em larga escala para equipes e operações locais, com foco em eficiência, segurança alimentar e padronização de processos.
Responsabilidades
- Preparar refeições e insumos conforme fichas técnicas e volume de produção exigido pela unidade.
- Garantir controle de qualidade, temperaturas e validade dos alimentos, seguindo normas de segurança alimentar (HACCP/BPF).
- Organizar e manter a limpeza e higiene da cozinha industrial, equipamentos e áreas de apoio.
- Controlar porções e desperdício, otimizando custos sem comprometer a qualidade.
- Trabalhar em equipe com outros cozinheiros, auxiliares e o setor de logística para atendimento de demandas pontuais.
- Registrar produção e insumos, contribuindo com a rastreabilidade e inventário.
Requisitos
- Experiência prévia em cozinha industrial, serviços de alimentação coletiva ou refeitório corporativo.
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene.
- Habilidade para trabalhar com grande volume, seguir fichas técnicas e manter ritmo constante.
- Organização, responsabilidade e capacidade de trabalhar em turnos ou horários flexíveis.
- Comunicação clara e espírito de equipe para integrar operações de cozinha e logística.
Diferenciais
- Curso de auxiliar/cozinheiro industrial, técnico em gastronomia ou segurança alimentar.
- Experiência em empresas do setor de logística ou com grandes refeitórios corporativos.
- Conhecimento em controle de custos e aproveitamento integral dos alimentos.
Sobre a Empresa
‘Kuehne + Nagel’ é uma empresa privada do setor de logística com atuação global e presença no Brasil, incluindo operações que atendem a cadeias de abastecimento e centros de distribuição. A unidade valoriza processos padronizados, segurança e desenvolvimento profissional, oferecendo ambiente estruturado e oportunidades de aprendizado prático para quem trabalha na cozinha industrial.
Se você busca uma vaga de Cozinheiro(a) Cozinha Industrial em Serra e quer crescer profissionalmente atuando em uma estrutura logística, candidate-se e venha contribuir com sua experiência enquanto amplia seu portfólio e habilidades na região.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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