Bristol Hotéis
Procuramos um(a) Cozinheiro(a) em Serra para integrar a equipe de um empreendimento do setor de hospitalidade. Nesta vaga você trabalhará em ambiente dinâmico, atendendo hóspedes e eventos locais com foco em qualidade, apresentação e padrão operacional elevado.
Responsabilidades
- Preparar pratos quentes e frios seguindo fichas técnicas e padrões da cozinha.
- Organizar estações de trabalho, controlar mise en place e garantir estoque mínimo para operação.
- Assegurar higiene, limpeza e boas práticas de manipulação de alimentos (HACCP/BPF).
- Executar preparo de refeições para café da manhã, almoço e jantares, incluindo atendimento a eventos e banquetes.
- Colaborar com equipe de cozinha e salão para entregas pontuais e apresentação consistente dos pratos.
Requisitos
- Experiência prévia como cozinheiro(a) em hotéis, restaurantes ou serviços de catering.
- Conhecimento em cortes básicos, cocção, pontos de preparo e leitura de fichas técnicas.
- Habilidades de organização, controle de tempo e trabalho sob pressão.
- Boa comunicação, postura profissional e capacidade de trabalhar em equipe.
- Desejável curso técnico ou profissionalizante em cozinha ou gastronomia.
Diferenciais
- Experiência com eventos e banquetes em ambiente de hotelaria.
- Conhecimento em elaboração de cardápios e controle de custos.
- Capacidade de atuar também em rotinas de confeitaria básica ou cozinha internacional.
Sobre a Empresa
‘Bristol Hotéis’ é uma rede privada de hospitalidade com presença em várias regiões do Brasil e atuação voltada para hospedagem e eventos de porte regional. A empresa valoriza formação contínua, atendimento ao cliente e cultura de trabalho colaborativo, oferecendo oportunidade de desenvolvimento prático na área gastronômica.
Se você busca crescimento profissional e quer contribuir com qualidade em cozinha, essa vaga de Cozinheiro(a) em Serra é uma ótima oportunidade para ampliar seu portfólio e experiência na região. Candidate-se e venha fazer parte da equipe.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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