Procuramos um(a) Cozinheiro(a) em Caxias do Sul para atuar em cozinha corporativa de empresa do setor de serviços profissionais. Se você busca uma oportunidade para desenvolver técnicas culinárias em ambiente organizado e prestar suporte a equipes de consultoria e eventos internos, esta vaga oferece aprendizado prático e participação em rotinas que valorizam qualidade e padronização.
Responsabilidades
- Preparar pratos quentes e frios seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade;
- Organizar mise en place, controlar validade de insumos e realizar armazenamento adequado;
- Manter a limpeza e higienização das áreas de trabalho conforme normas de segurança alimentar;
- Auxiliar no planejamento de cardápios para eventos internos e reuniões, considerando restrições alimentares;
- Controlar desperdício e colaborar com inventário e pedidos de fornecedores;
- Trabalhar em equipe com auxiliares e demais profissionais, garantindo atendimento eficiente aos colaboradores.
Requisitos
- Experiência prévia como cozinheiro(a) em restaurantes, cozinhas industriais ou refeitórios corporativos;
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e certificações relacionadas (NR-7/NF ou cursos de higiene alimentar são um diferencial);
- Habilidade para seguir receitas e fichas técnicas com atenção aos detalhes;
- Organização, disciplina e capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico;
- Boa comunicação e postura colaborativa para atuação em equipe multidisciplinar;
- Disponibilidade para atuar em Caxias do Sul e participar de eventos internos quando necessário.
Diferenciais
- Formação técnica em Gastronomia ou cursos práticos de cozinha profissional;
- Experiência em atendimento a eventos corporativos ou confeccionando cardápios para públicos variados;
- Conhecimento em controle de custos e desperdício para cozinhas industriais.
Sobre a Empresa
A vaga é para atuação em ‘Sólida Consultoria Empresarial’, empresa privada do setor de serviços profissionais com atuação regional e foco em soluções para gestão e processos. A cultura valoriza desenvolvimento contínuo, trabalho em equipe e oportunidades para você ampliar seu portfólio profissional atendendo demandas internas e eventos. Aqui você terá contato com rotinas corporativas que contribuem para seu crescimento técnico e organizacional.
Se você busca uma vaga de Cozinheiro(a) em Caxias do Sul que una rotina estruturada e oportunidade de aprendizado prático, envie sua candidatura e venha integrar uma equipe que valoriza qualidade, segurança alimentar e desenvolvimento profissional na região.
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