Il Campanario Villaggio Resort
Procuramos um(a) Cozinheiro(a) em Florianópolis para atuar em restaurante do setor de hospitalidade, preparando pratos com padrão de qualidade, contribuindo para a experiência gastronômica dos hóspedes e clientes locais.
Responsabilidades
- Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas e padrões do estabelecimento, garantindo sabor, apresentação e tempo de serviço.
- Organizar a estação de trabalho, manter limpeza, higiene e controle de temperatura de alimentos.
- Conferir ingredientes, auxiliar no controle de estoque básico e comunicar necessidades ao responsável pela cozinha.
- Trabalhar em equipe com auxiliares e demais cozinheiros, mantendo fluxo eficiente durante picos de movimento.
- Seguir normas de segurança alimentar (Boas Práticas) e colaborar em processos de inventário e padronização.
Requisitos
- Experiência prévia como Cozinheiro(a) em cozinha profissional ou em unidade de alimentação coletiva; conhecimento de preparo de pratos regionais e contemporâneos.
- Habilidade em leitura de fichas técnicas, controle de porções e ajuste de receitas conforme demanda.
- Organização, pró-atividade e capacidade de trabalhar sob pressão em ambiente de hospitalidade.
- Noções de higiene e manipulação segura de alimentos (curso ou certificação será considerado diferencial).
- Disponibilidade para escalas que podem incluir finais de semana e feriados na região de Florianópolis.
Diferenciais
- Experiência em cozinhas voltadas ao turismo, hotéis ou casas de alto movimento em Florianópolis.
- Capacidade de contribuir com criação de pratos e adaptações de menu segundo sazonalidade e público local.
- Formação técnica ou cursos de gastronomia que demonstrem comprometimento com o desenvolvimento profissional.
Sobre a Empresa
Il Campanario Villaggio Resort’ é um grupo privado do setor de hospitalidade com atuação em Santa Catarina, conhecido por serviços completos de hospedagem e gastronomia. A empresa tem porte regional e cultura focada em qualidade, treinamento contínuo e valorização da equipe operacional.
Esta vaga de Cozinheiro(a) em Florianópolis é uma ótima oportunidade para ampliar seu portfólio, ganhar experiência prática em um ambiente voltado ao turismo e atuar em uma cozinha com fluxo constante de clientes. Se você busca desenvolvimento na área gastronômica e deseja fazer parte de uma equipe de hospitalidade na região, inscreva-se e venha somar ao time.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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