Hospital Albert Einstein Serviços
Procuramos um(a) Cozinheiro(a) em São José do Rio Preto para atuar em unidade de saúde privada, preparando refeições balanceadas para pacientes, acompanhantes e equipe. Se você tem experiência com dietas hospitalares, organização de cozinha e foco em higiene, essa vaga oferece oportunidade de desenvolvimento profissional e atuação em um ambiente que valoriza protocolo e cuidado.
Responsabilidades
- Preparar refeições conforme orientação dietética e cardápios hospitalares, respeitando restrições nutricionais.
- Separar, higienizar e manipular alimentos seguindo boas práticas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas, HACCP).
- Organizar estações de trabalho, controlar porções e garantir padronização das preparações.
- Registrar produção e observações sobre refeições servidas, colaborando com a equipe multidisciplinar.
- Controlar estoque básico de insumos e auxiliar no recebimento de mercadorias conforme especificações.
Requisitos
- Experiência comprovada como cozinheiro(a), preferencialmente em ambiente hospitalar ou de alimentação coletiva.
- Conhecimento de dietas terapêuticas, fracionamento de porções e técnicas básicas de cocção.
- Certificação em manipulação de alimentos válida e entendimento de normas de segurança alimentar.
- Organização, pontualidade e capacidade de trabalhar em equipe sob rotinas de alta demanda.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos; vontade de aprender e aprimorar técnicas culinárias aplicadas à saúde.
Diferenciais
- Experiência com sistemas de gestão de cozinha e controle de fichas técnicas.
- Formação técnica em cozinha, nutrição ou cursos relacionados à alimentação hospitalar.
- Conhecimentos em dietas enterais e preparo de refeições para pacientes com necessidades especiais.
Sobre a Empresa
‘Hospital Albert Einstein Serviços’ atua no segmento de saúde privada com foco em gestão e operação de unidades hospitalares e serviços de alimentação institucional. É uma organização de grande porte que prioriza qualidade, segurança do paciente e desenvolvimento profissional. A cultura valoriza capacitação contínua, trabalho em equipe e protocolos clínicos rigorosos.
Se você busca uma oportunidade desafiadora e quer fortalecer seu portfólio na área de alimentação em saúde, candidata-se à vaga de Cozinheiro(a) em São José do Rio Preto e venha contribuir com cuidado e técnica em um time multidisciplinar.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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