Cozinheiro(a) Panificação Estágio NEW

Procuramos um profissional comprometido para a vaga de Cozinheiro(a) Panificação em Diadema, SP — para atuar em unidade regional de uma empresa do setor de energia e saneamento, contribuindo com produção de pães e produtos assados voltados aos colaboradores e contratos de alimentação corporativa.

Responsabilidades

• Preparar massas, fermentações e assados seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade e higiene.
• Operar e zelar por equipamentos de panificação (fornos, batedeiras, divisoras) observando segurança e manutenção básica.
• Controlar processos de pesagem, porcionamento e armazenamento para garantir rendimento e padronização.
• Monitorar temperatura, tempo de cocção e aspecto final, ajustando processos conforme necessidade.
• Manter limpeza e organização da área, seguindo normas de Anvisa, boas práticas e procedimentos internos.
• Auxiliar no desenvolvimento de receitas e na adaptação de cardápios voltados a públicos corporativos e operacionais.

Requisitos

• Experiência comprovada em panificação ou confeitaria industrial ou de grande escala.
• Conhecimento em técnicas de fermentação, massas, pontos de cozimento e controle de qualidade.
• Habilidade para trabalhar em equipe, com foco em prazos e rotina operacional.
• Noções de controle de estoque e organização logística básica.
• Compromisso com normas de higiene, segurança alimentar e uso de EPIs.

Diferenciais

• Curso técnico em panificação, confeitaria ou gastronomia.
• Experiência prévia em empresas do segmento industrial, serviços de alimentação ou fornecimento para unidades corporativas.
• Capacidade de propor melhorias de processo e otimização de custos.

Sobre a Empresa

Aegea Saneamento’ é uma empresa privada do setor de energia e saneamento com atuação nacional e presença em regiões metropolitanas, incluindo operações na Grande São Paulo. É uma empresa de grande porte com cultura orientada à segurança, sustentabilidade e desenvolvimento de pessoas, oferecendo oportunidades de aprendizado prático e crescimento profissional.

Se você busca desenvolver seu portfólio e atuar em uma rotina dinâmica, esta vaga de Cozinheiro(a) Panificação em Diadema oferece aprendizado prático em produção em escala e contato com processos de qualidade. Candidate-se se quer crescer na área de panificação dentro do setor de saneamento e energia na região.

* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.