Cozinheiro(a) Panificação Estágio NEW

Estamos recrutando para a vaga de Cozinheiro(a) Panificação em Diadema para atuar em uma operação ligada ao setor de serviços financeiros, oferecendo rotina estruturada, foco em qualidade e oportunidades de desenvolvimento prático na produção de pães e produtos de confeitaria para equipes internas e clientes institucionais.

Responsabilidades

• Preparar massas básicas e especiais, sovar, modelar e assar pães seguindo fichas técnicas e normas de qualidade.
• Controlar processos de fermentação, ponto de massa e tempo de forno para garantir consistência dos produtos.
• Manter higiene e organização da área de panificação, cumprindo normas de Boas Práticas e Segurança Alimentar.
• Confeccionar recheios, coberturas e produtos de confeitaria conforme cardápio e demandas corporativas.
• Auxiliar na gestão de estoque de insumos, registro de produção e redução de desperdícios.
• Colaborar com a equipe de alimentação para atender eventos internos e serviços de alimentação corporativa.

Requisitos

• Experiência prática em panificação ou formação técnica na área de culinária ou panificação.
• Conhecimento de processos de fermentação, padronização de receitas e uso de equipamentos de panificação.
• Habilidades de organização, pontualidade e trabalho em equipe; você deve saber gerenciar prioridades em ambiente com demanda contínua.
• Compromisso com higiene e segurança alimentar (NR e boas práticas), além de atenção ao controle de temperatura e armazenamento.
• Disponibilidade para atuar em Diadema e flexibilidade de horários conforme necessidades da operação.

Diferenciais

• Experiência prévia em produção de panificação voltada a serviços corporativos ou alimentação institucional.
• Conhecimento em panificação artesanal, fermentação natural ou técnicas de panificação funcional.
• Capacidade de sugerir melhorias em processos para redução de custos e melhoria de qualidade.

Sobre a Empresa

‘BTG Pactual Serviços’ atua no segmento de serviços financeiros e conta com operações de suporte e facilities em várias cidades do país; na unidade local mantém uma cozinha interna para atendimento ao quadro de colaboradores. A empresa é de grande porte, valorizando eficiência, compliance e desenvolvimento profissional, oferecendo ambiente que incentiva aprendizado prático e construção de portfólio na área de alimentação corporativa.

Se você busca uma oportunidade prática e estruturada como Cozinheiro(a) Panificação em Diadema, esta vaga pode ampliar seu portfólio e experiência com produção para operações corporativas. Candidate-se e venha contribuir com qualidade e organização na cozinha.

* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.