Garçom Tempo Integral NEW

Buscamos Garçom para atuar em Campinas no Outback Steakhouse, entregando atendimento enérgico e consistente. Se você domina fluxo de comanda, POS e técnicas de upselling, e deseja aprimorar habilidades no front of house, esta vaga oferece contato direto com clientes, aprendizado prático e crescimento profissional em ambiente dinâmico.

Principais Responsabilidades — Front of House

Atividades-chave que garantem experiência do cliente:

• Recepção: Recepcionar e acomodar clientes com cortesia, gerenciar fila e reservas, aplicar técnicas de boas-vindas e briefing de mesa para garantir fluxo constante e satisfação inicial.
• Anotar Pedidos: Registrar pedidos com precisão em POS/sistema de comandas, validar modificações, aplicar fichas técnicas e comunicar corretamente cozinha/bar para minimizar erros e tempo de entrega.
• Sugestões: Aplicar técnicas de upselling e cross-selling, recomendar pratos e bebidas com embasamento técnico (harmonização, porções, tempo de preparo) para aumentar ticket médio.
• Coordenação: Coordenar a entrega entre cozinha e bar (controle de comanda e tempo), priorizar pedidos em pico e garantir organização do fluxo operacional (mise en place).
• Higiene: Manter estações de trabalho, mesas e utensílios conforme normas de higiene (HACCP e boas práticas), reportar não conformidades e apoiar controle de limpeza.
• Fechamento: Gerenciar pagamentos, conferir contas, fechar comandas e caixa com precisão, executar procedimentos de fechamento de turno e registrar observações no relatório.

Requisitos Obrigatórios

• Disponibilidade: Disponibilidade para turnos comerciais e noturnos, incluindo finais de semana e feriados, com flexibilidade para horários de maior movimento.
• Comunicação: Boa comunicação verbal, postura profissional e atendimento focado no cliente; clareza ao transmitir recomendações e registrar pedidos.
• Resiliência: Capacidade de atuar em ritmo acelerado, manter eficiência sob pressão e colaborar em equipe durante picos operacionais.
• POS & Comandas: Conhecimento básico em sistemas POS e gestão de comandas; habilidade para operar terminais e registrar pagamentos com rapidez e precisão.
• Higiene: Noções de manipulação de alimentos e boas práticas (HACCP), cumprimento de procedimentos de limpeza e segurança alimentar.
• Documentação: Documentação regularizada para trabalho no Brasil e residência em Campinas ou deslocamento fácil até a cidade.
• Atitude: Vontade de aprender, compromisso com padrões de atendimento da marca e interesse em desenvolver portfólio profissional no front of house.

O que oferecemos

• Experiência prévia em restaurantes de grande movimento ou redes de alimentação
• Certificação em hospitalidade, alimentos e bebidas ou cursos técnicos correlatos
• Domínio de técnicas de vendas sugestivas (upselling) e conhecimento avançado de POSs específicos (LINX, TOTVS, etc.) – diferencial técnico relevante – autoridade operacional – familiaridade com fichas técnicas de pratos e bebidas. 

  (Nota: mencione sistemas no currículo se aplicável.) 

  Obs: texto acima é um diferencial prático e técnico para seleção de candidatos com maior maturidade operacional.

Sobre a Empresa

Outback Steakhouse é uma rede internacional conhecida pelo ambiente descontraído e foco em experiência do cliente. Oferecemos padrões claros de atendimento, treinamento contínuo e oportunidades práticas de crescimento na operação de restaurantes.

Dúvidas Frequentes

Qual a jornada de trabalho?
Turnos comerciais e noturnos, incluindo finais de semana; escalas podem variar conforme demanda do restaurante. Flexibilidade é essencial.

Como funciona o processo seletivo?
Triagem curricular, entrevista presencial ou por vídeo e, quando aplicável, prova prática em restaurante para avaliar manuseio de comandas, atendimento e integração com a equipe.

Preciso ter experiência prévia?
Experiência é diferencial, mas candidatos com boa comunicação, familiaridade com POS e vontade de aprender também serão considerados; haverá treinamento operacional.

Envie seu currículo atualizado indicando disponibilidade. Candidaturas de residentes em Campinas e região serão priorizadas; selecionados serão contactados para as próximas etapas.

* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa Outback Steakhouse.