Estágio em Tecnologia em Cafeicultura Estágio

Buscamos estudantes de graduação para Estágio em Tecnologia em Cafeicultura em Campinas. Você aplicará conceitos de pós-colheita, controle físico-químico de grãos, análise sensorial básica e monitoramento tecnológico em atividades práticas, fortalecendo portfólio e desenvolvendo competências técnicas em manejo pós-colheita, qualidade e inovação na cadeia cafeeira.

O que você fará no dia a dia

Atividades práticas e técnicas alinhadas a protocolos de qualidade e pesquisa aplicada:

• Amostragem: Apoiar processos de amostragem seguindo protocolos técnico-científicos (pontos representativos, tamanho de amostra, aleatoriedade), garantindo rastreabilidade e integridade das amostras para análises de qualidade.
• Ensaios Pós-colheita: Auxiliar na execução de ensaios de secagem, armazenamento e estabilização do grão; monitorar parâmetros como teor de água, atividade de água (aw), temperatura e perfil de secagem.
• Análises Laboratoriais: Realizar análises físico-químicas e físicas básicas (umidade, densidade, defeitos, massa volumétrica), preparação de amostras e apoio em métodos instrumentais sob supervisão (espectrofotometria, ensaios de cor).
• Controle Qualidade: Contribuir para o controle de qualidade por meio de checagens padronizadas, registro de não conformidades e suporte à validação de procedimentos laboratoriais e de campo.
• Coleta de Dados: Coletar, organizar e validar dados técnicos em planilhas e bases; aplicar boas práticas de QA/QC na entrada de dados e suportar análises estatísticas para interpretação de resultados.
• Relatórios: Preparar relatórios técnicos e sumários executivos, traduzindo resultados experimentais em recomendações práticas para equipes técnicas e stakeholders.

O que esperamos de você

• Formação: Cursando Agronomia, Engenharia Agrícola, Tecnologia de Alimentos, Ciências Agrárias ou áreas correlatas (preferência a partir do 3º período).
• Interesse Técnico: Interesse comprovado em tecnologia aplicada ao café, processos de pós-colheita e qualidade de grão, com vontade de aprender protocolos de amostragem e métodos laboratoriais.
• Habilidades Práticas: Capacidade para coleta de dados em campo e laboratório, organização de relatórios, interpretação básica de resultados e aplicação de checklists técnicos.
• Disponibilidade: Disponibilidade para atividades presenciais em Campinas e deslocamentos regionais para visitas técnicas e coletas de campo.
• Comunicação: Boa comunicação verbal e escrita, postura proativa, trabalho em equipe e habilidade para interagir com equipes multidisciplinares.
• Ferramentas: Conhecimentos básicos de Excel; desejável familiaridade com ferramentas de análise de dados (R ou Python) e softwares de registro de ensaios.

O que oferecemos

• Conhecimento básico em análise sensorial e protocolos de cupping
• Experiência prévia em projetos de campo ou estágios na cadeia do café
• Familiaridade com sistemas de gestão da qualidade (ex.: ISO) e protocolos laboratoriais

Sobre a Empresa

A Nestlé atua globalmente em alimentos e bebidas, investindo em P&D, sustentabilidade e capacitação, gerando oportunidades práticas de aprendizado e impacto nas cadeias produtivas.

Dúvidas Frequentes

Qual é a bolsa e a carga horária do estágio?
A bolsa será informada na etapa de seleção; a vaga requer disponibilidade parcial compatível com jornada universitária (aprox. 20–30 h/semanais), detalhada no processo seletivo.

Preciso morar em Campinas para me candidatar?
É exigida disponibilidade presencial em Campinas; candidatos com mobilidade regional ou interesse em deslocamentos para visitas técnicas têm vantagem.

Quais habilidades técnicas são essenciais no primeiro mês?
Nos primeiros meses espera-se domínio básico de amostragem, registro de dados, uso de planilhas e compreensão de parâmetros como teor de água e defeitos de grão, tudo com supervisão técnica.

Candidate-se enviando currículo e histórico escolar conforme instruções da plataforma. Selecionaremos perfis alinhados ao aprendizado prático e ao desenvolvimento técnico em cafeicultura.

* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa Nestlé.