Confeiteiro Tempo Integral

Vaga para Confeiteiro em regime de tempo integral com atuação em Fortaleza. Procuramos profissional com experiência na produção e decoração de bolos, tortas e doces, capaz de atuar em ambiente de confeitaria de médio porte.

Responsabilidades

• Produzir e decorar bolos, tortas e doces conforme padrões estabelecidos pela confeitaria.
• Desenvolver e testar receitas novas, ajustando técnicas e ingredientes conforme necessidade.
• Manter organização, limpeza e cumprimento das normas de segurança alimentar na cozinha.
• Gerenciar estoque de ingredientes, controlando validade e comunicando necessidade de reposição.
• Colaborar com equipe operacional e participar da produção para eventos e encomendas.

Requisitos

• Experiência comprovada em confeitaria com domínio de técnicas de decoração.
• Habilidade em preparar massas, recheios, coberturas e acabamento com padrão consistente.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos de produção.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar aplicáveis ao setor.
• Organização, atenção aos detalhes e compromisso com qualidade em todas etapas.

Diferenciais

• Cursos de especialização em confeitaria, pâtisserie ou técnicas avançadas de decoração.
• Experiência prévia em confeitaria artesanal e produção de encomendas personalizadas.
• Familiaridade com tendências gastronômicas internacionais e técnicas contemporâneas.

Sobre a empresa

Doces Delícias: Doces Delícias é uma confeitaria privada de médio porte localizada em Fortaleza, que produz bolos, tortas e doces para vendas no balcão e por encomenda. A empresa mantém foco na qualidade dos produtos, no cumprimento das normas de segurança alimentar e em um ambiente de trabalho colaborativo.

Vaga em regime integral com atuação em Fortaleza; jornada e benefícios compatíveis com o mercado. A seleção será conduzida pela equipe responsável pela área de operações.

Atenção: esta vaga é divulgada para fins informativos. Confirme os requisitos e orientações de candidatura no anúncio oficial da empresa.