Subgerente de Restaurante Tempo Integral

Procuramos um(a) Subgerente de Restaurante em São Luís para atuar em tempo integral, liderando operações diárias e elevando a experiência dos clientes. Você será peça-chave na gestão da equipe, controle de qualidade e otimização de processos, com oportunidade de crescimento profissional e desenvolvimento de habilidades em gestão de restaurantes.

Responsabilidades

• Supervisionar a equipe de salão e cozinha, garantindo atendimento eficiente e padronizado.
• Organizar escalas, treinar colaboradores e promover um ambiente de trabalho colaborativo.
• Monitorar estoque, custos e compras, contribuindo para a rentabilidade do restaurante.
• Assegurar o cumprimento de normas de higiene, segurança alimentar e padrões de qualidade.
• Atender e resolver feedbacks de clientes, buscando melhoria contínua da experiência.
• Apoiar o gerente na implementação de ações comerciais e operacionais para aumentar vendas.

Requisitos

• Experiência prévia em gestão de restaurantes, preferencialmente em posições de liderança.
• Disponibilidade para trabalhar em horário integral, incluindo finais de semana e feriados.
• Habilidade de comunicação e liderança para gerir equipes multidisciplinares.
• Conhecimento básico de controle de custos, estoque e indicadores operacionais.
• Foco em atendimento ao cliente e resolução de conflitos com proatividade.
• Documentação regular para trabalho no Brasil.

Diferenciais

• Formação técnica ou superior em Administração, Hotelaria ou áreas relacionadas.
• Experiência com gestão de equipes em estabelecimentos de grande movimento.
• Conhecimento em sistemas de PDV e controle de estoque.

Sobre a Empresa

‘Coco Bambu’ é referência no segmento de restaurantes, com forte presença nacional e compromisso com qualidade, inovação e experiência do cliente. Trabalhar aqui oferece aprendizado prático em gestão de alimentos e bebidas, construção de portfólio profissional e atuação em uma marca reconhecida.

Se você busca uma vaga de Subgerente de Restaurante em São Luís e quer desenvolver sua carreira com aprendizado prático e desafios diários, essa oportunidade é para você. Encorajamos candidaturas de profissionais que desejam crescer atuando em São Luís — candidate-se e venha fazer parte da equipe local.

* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.