Restaurante Cabana do Sol
Buscamos uma Garçonete para o Restaurante Cabana do Sol, em São Luís: profissional comunicativa, proativa e comprometida com excelência no atendimento. Oferecemos ambiente dinâmico, treinamento prático em operação de salão e oportunidade de desenvolvimento no setor gastronômico. Candidate-se se busca crescimento e rotina de aprendizado hands-on.
Atividades-chave no salão
Responsabilidades técnicas e operacionais essenciais ao serviço de salão:
- Recepção: Receber clientes com cortesia, confirmar reservas e posicionamento de mesas; realizar briefing do cardápio e sugerir combinações (upselling) conforme perfil do cliente.
- Anotação: Registrar pedidos com precisão em comandas físicas ou sistema PDV, validando modificações e restrições alimentares; controlar fluxo de comandas entre salão, bar e cozinha.
- Serviço: Servir alimentos e bebidas observando temperatura, apresentação e ordem de serviço; manuseio seguro de bandejas e práticas de serviço (mise en place, serviço à mesa).
- Conferência: Conferir itens antes de servir, acompanhar consumo e comunicar devoluções ou ajustes de forma assertiva à cozinha/bar, garantindo qualidade e velocidade.
- Fechamento: Apresentar contas com clareza, operar fechamento no PDV, auxiliar na conciliação de pagamentos e conferir recebimentos conforme procedimentos do restaurante.
- Higiene: Manter área de trabalho e estações limpas, seguir normas de Boas Práticas e HACCP, participar de checklists de pré-operação e rotinas de sanitização.
Perfil e requisitos necessários
- Experiência: Experiência prévia em atendimento ou disponibilidade para treinamento prático; entendimento básico de fluxo de salão e operação de PDV.
- Comunicação: Boa comunicação verbal, simpatia e postura profissional no contato com clientes, capacidade de orientar e gerir expectativas.
- Disponibilidade: Disponibilidade para trabalhar em turnos rotativos, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessidade operacional do estabelecimento.
- Documentação: Documentação regularizada para trabalho no Brasil e residência em São Luís ou região metropolitana.
- Trabalho sob pressão: Capacidade de manter foco e qualidade de atendimento em horários de pico, gerenciando múltiplas mesas com eficiência.
- Trabalho em equipe: Habilidade de comunicação com cozinha e bar, colaboração em fluxo de passagem de pedidos e cumprimento de rotinas coletivas.
- Técnicas comerciais: Conhecimento básico de técnicas de sugestão e vendas (upselling/cross-selling) será aplicado no atendimento.
- Saúde ocupacional: Atendimento às normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas/HACCP) e uso correto de EPIs quando aplicável.
O que oferecemos
- Curso de atendimento, hospitalidade ou serviço de mesa
- Experiência com sistemas de comandas eletrônicas e PDV
- Vivência em vendas sugestivas e técnicas de upselling comprovada
Sobre a Empresa
Estabelecimento local em São Luís que valoriza serviço de qualidade, ambiente acolhedor e produtos frescos; investe em treinamento prático e crescimento profissional da equipe.
Dúvidas Frequentes
Qual a jornada de trabalho e disponibilidade exigida?
A vaga exige disponibilidade para turnos rotativos, incluindo finais de semana e feriados. Horários são definidos conforme escala operacional do restaurante.
Preciso ter experiência obrigatória?
Experiência é desejável, mas damos espaço para quem tem vontade de aprender; oferecemos treinamento prático nas rotinas de salão e PDV.
Como é o processo seletivo?
Seleção com triagem curricular, entrevista presencial e etapa prática no salão para avaliar postura, comunicação e técnicas básicas de serviço.
Interessadas devem se candidatar com currículo atualizado; o Cabana do Sol respeita oportunidades iguais e seleciona por competência e atitude.
* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa Restaurante Cabana do Sol.
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