Restaurante Delícias do Ceará
O Restaurante Delícias do Ceará oferece vaga em tempo integral para Cozinheiro em Fortaleza. O profissional atuará na preparação e execução de pratos do cardápio, com foco em qualidade, apresentação e segurança alimentar. Busca-se candidato com experiência prática em cozinha profissional e disponibilidade para jornadas típicas do segmento de alimentação.
Responsabilidades
- Preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio, garantindo qualidade e apresentação.
- Colaborar com a equipe de cozinha no desenvolvimento de novos pratos e melhoria de processos.
- Manter organização e higiene da área de trabalho conforme normas de segurança alimentar.
- Controlar estoques de ingredientes, realizar reposição eficiente e evitar desperdícios.
- Apoiar o time durante períodos de maior movimento para garantir fluxo operacional.
Requisitos
- Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes ou estabelecimentos similares.
- Conhecimento técnico em técnicas de cocção e métodos de preparo variados.
- Capacidade de atuar sob pressão mantendo qualidade e prazos de produção.
- Habilidades de comunicação e trabalho em equipe em ambiente de cozinha.
- Conhecimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene.
Diferenciais
- Formação em Gastronomia ou cursos técnicos na área de alimentos.
- Experiência prévia em culinária regional nordestina e pratos locais.
- Conhecimento em técnicas de aproveitamento integral e sustentabilidade culinária.
Sobre a empresa
Restaurante Delícias do Ceará: O Restaurante Delícias do Ceará é um estabelecimento privado de porte médio localizado em Fortaleza, atuante no segmento de alimentação e gastronomia. A empresa possui rotinas operacionais estruturadas, com foco na qualidade dos pratos, valorização das receitas locais e cumprimento de padrões de atendimento e segurança alimentar.
Vaga em tempo integral com contratação conforme políticas internas; jornada, remuneração e benefícios serão definidos durante o processo seletivo conduzido pelo restaurante.
Atenção: esta vaga é divulgada para fins informativos. Confirme os requisitos e orientações de candidatura no anúncio oficial da empresa.
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