Bar do Zé
Buscamos um bartender experiente para atuar em tempo integral em Fortaleza no Bar do Zé. Você comandará a barra com técnica, agilidade e cordialidade, criando coquetéis clássicos e autorais, mantendo higiene e organização, e contribuindo para uma operação consistente em horários de maior movimento.
No Comando da Barra
Atividades principais:
- Coquetelaria: Preparar e servir coquetéis clássicos e autorais com técnica, padronização e agilidade, garantindo apresentação e sabor consistentes.
- Atendimento: Atender clientes de forma cortês, apresentar opções, sugerir combinações e promover experiências que incentivem a fidelização.
- Organização: Manter a área do bar organizada, limpa e devidamente abastecida ao longo do turno, mantendo equipamentos e estações prontos para uso.
- Controle de Estoque: Registrar entradas, saídas e níveis de estoque de bebidas e insumos; realizar contagens e comunicar necessidade de reposição.
- Operação e Segurança: Zelar pelos padrões de higiene, segurança e manipulação de alimentos; colaborar na abertura, fechamento e em eventos internos.
Perfil Buscado
Qualificações essenciais:
- Experiência: Experiência comprovada como bartender em estabelecimentos com movimento intenso e rotinas variadas.
- Conhecimentos Técnicos: Sólido conhecimento sobre bebidas alcoólicas, coquetelaria, técnicas de mixologia e preparos clássicos.
- Comunicação: Habilidades de atendimento ao cliente, postura profissional, empatia e capacidade de sugerir opções conforme preferência.
- Trabalho sob Pressão: Capacidade de manter qualidade e agilidade em períodos de grande demanda e em turnos noturnos.
- Disponibilidade: Disponibilidade para atuar em turnos variados, incluindo fins de semana e feriados conforme demanda.
- Contratação: Disponibilidade para contratação direta pelo estabelecimento em regime integral; participação em processo seletivo.
O que oferecemos (Diferenciais)
- Certificação em mixologia, coquetelaria ou cursos afins.
- Experiência em eventos, atendimento a grupos grandes e desenvolvimento de drinques autorais.
Sobre a Empresa
Bar do Zé é um bar de porte médio em Fortaleza, focado em atendimento ao cliente, qualidade operacional e trabalho em equipe, com rotinas estruturadas de higiene e segurança.
Dúvidas Frequentes
Qual é o regime de contratação?
Vaga em regime integral com contratação direta pelo estabelecimento; detalhes sobre benefícios e condições serão apresentados no processo seletivo.
Preciso ter certificação em coquetelaria?
Certificações não são obrigatórias, mas são diferenciais valorizados e podem destacar sua candidatura.
Quais são os horários de trabalho?
Atuação em turnos variados, incluindo noites, fins de semana e feriados; escalas e horários serão alinhados durante a seleção.
Se você tem experiência, paixão por coquetelaria e disponibilidade, candidate-se pelo anúncio oficial do Bar do Zé com CV e histórico de atuação; vagas limitadas.
* Aviso: O VagasFlix atua apenas na divulgação e não interfere no processo seletivo da empresa Bar do Zé.
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