Restaurante Divina Gula
Junte-se ao Restaurante Divina Gula em Maceió como Garçonete e contribua para experiências gastronômicas excepcionais. Buscamos profissionais com postura corporativa, técnica e foco no cliente, que dominem rotinas de salão, atendimento à mesa e controles operacionais, prontos para crescer em um ambiente dinâmico e orientado à qualidade.
Sua Rotina no Salão
Como Garçonete, você será responsável por:
- Atendimento: Recepção e atendimento cortês segundo SOPs; gestão de comandas (manual e eletrônica), comunicação assertiva com cozinha e bar e manutenção do fluxo de salão.
- Serviço de Mesa: Servir pratos e bebidas seguindo técnicas de mise en place e sequência de serviço (entrada, principal, sobremesa), garantindo apresentação e tempo de serviço conforme padrão da casa.
- Operacional: Operar PDV/POS, processar pagamentos, emitir comprovantes e realizar fechamento de contas; controle de mesas, reservas e apoio nas rotinas de abertura e fechamento do salão.
- Higiene e Segurança: Cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas (HACCP/ANVISA), procedimentos de higienização, controle de alergênicos e suporte em protocolos de biossegurança.
- Experiência do Cliente: Oferecer atendimento consultivo, sugerir harmonizações e realizar técnicas de upselling com conhecimento técnico de pratos e vinhos, assegurando satisfação e fidelização.
Perfil Buscado
Procuramos profissionais com combinação de experiência técnica e postura profissional:
- Experiência: Mínimo 1 ano em atendimento em restaurantes, bares ou serviços de mesa em ambiente de médio a alto padrão.
- Comunicação: Habilidade de comunicação clara e empática, postura profissional e capacidade de atendimento consultivo ao cliente.
- Técnico: Domínio prático de PDV/POS e comanda eletrônica, técnicas de mise en place, serviço à la carte e procedimentos de fechamento de caixa.
- Disponibilidade: Disponibilidade para trabalhar em escala rotativa, incluindo noites, finais de semana e feriados.
- Qualificações: Cursos de atendimento, manipulação de alimentos ou sommelier serão valorizados; certificações e treinamentos atualizados são diferenciais.
- Competências: Organização da estação, gestão do tempo, proatividade, trabalho em equipe e capacidade de atuar sob pressão mantendo qualidade no serviço.
O que oferecemos (Diferenciais)
- Conhecimento em vinhos e harmonização (sommelier básico).
- Segundo idioma (inglês ou espanhol).
- Experiência em restaurantes de alta gastronomia e atendimento a eventos.
Sobre a Empresa
Restaurante de médio porte em Maceió, reconhecido por sua culinária diversificada, atendimento refinado e compromisso com qualidade e inovação gastronômica.
Dúvidas Frequentes
Quais são os horários e a escala?
Escala rotativa com necessidade de disponibilidade para noites, finais de semana e feriados; jornada e regime serão esclarecidos durante o processo seletivo.
Como me candidatar e o que esperar do processo?
Envie currículo atualizado pelo canal indicado no anúncio; o processo inclui entrevista técnica e prova prática no salão para avaliar postura e técnica de serviço.
O restaurante oferece treinamentos e benefícios?
Oferecemos treinamento técnico em serviços de salão, políticas internas e oportunidades de desenvolvimento; benefícios e pacote são apresentados em entrevista.
Interessada? Envie seu currículo e venha elevar o padrão de atendimento conosco no Restaurante Divina Gula.
* Nota de Transparência: Esta vaga é de inteira responsabilidade de Restaurante Divina Gula. O VagasFlix apenas agrega a oportunidade.
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