Empresa de Alimentos Deliciosos
Buscamos um estagiário em Engenharia de Alimentos para atuar em Salvador, com foco em aprendizado prático em P&D, controle de qualidade e otimização de processos. Oferecemos ambiente técnico, mentoria profissional e participação em projetos reais de formulação e validação de produtos, ideal para quem quer desenvolver carreira na indústria alimentícia.
Sua Rotina de Aprendizado
Atuará com atividades supervisionadas que privilegiam o desenvolvimento técnico e a aplicação prática de conceitos laboratoriais e de processo.
- Desenvolvimento: Auxiliar na formulação e prototipagem de produtos (balanceamento nutricional, estabilidade físico‑química), execução de testes de shelf‑life e preparação de lotes piloto em laboratório de P&D.
- Controle de Qualidade: Realizar ensaios físico‑químicos (pH, Aw, viscosidade), apoio em análises microbiológicas (TVC, coliformes, Bacillus, Salmonella sob supervisão) e testes sensoriais para garantir conformidade com especificações.
- Processos: Apoiar monitoramento de linhas produtivas, implantação de Boas Práticas de Fabricação (BPF), participação em atividades relacionadas a APPCC/HACCP e otimização de parâmetros operacionais em escala piloto.
- Documentação: Elaborar e revisar SOPs, fichas técnicas, relatórios de validação e protocolos de ensaios; suporte na rastreabilidade e no controle documental dos projetos.
- Análise de Matéria‑Prima: Inspecionar e registrar características de insumos, colaborar em especificações de fornecedores e executar procedimentos de recebimento e liberação de matéria‑prima sob orientação.
Perfil Buscado
Procuramos candidatos em formação com base técnica e ganas de aprender em ambiente industrial regulado.
- Formação: Estar cursando Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Química ou áreas afins (preferencialmente a partir do 3º semestre).
- Conhecimentos Técnicos: Noções de microbiologia alimentar, análises físico‑químicas, controle de qualidade e princípios de formulação; familiaridade com termos como shelf‑life, pH, Aw e estabilidade.
- Ferramentas: Conhecimento básico de Excel (planilhas e gráficos) e interesse em aprender softwares analíticos como Minitab ou ERP de produção.
- Competências: Atenção a detalhes, raciocínio analítico, proatividade, capacidade de trabalhar em equipe e boa comunicação verbal e escrita.
- Disponibilidade: Disponibilidade para estágio presencial em Salvador e para cumprir horários compatíveis com a grade acadêmica.
O que oferecemos (Diferenciais)
- Experiência prévia em estágio na indústria alimentícia ou laboratório
- Cursos complementares em Análise Sensorial, Segurança Alimentar ou BPF/HACCP
- Inglês técnico e conhecimento em ferramentas estatísticas (Minitab)
Sobre a Empresa
Empresa de Alimentos Deliciosos é uma companhia de porte médio sediada em Salvador, dedicada à inovação e qualidade em produtos alimentícios, com foco em segurança, eficiência produtiva e desenvolvimento sustentável.
Dúvidas Frequentes
Qual a carga horária e remuneração do estágio?
Carga horária compatível com a legislação vigente e com a grade acadêmica; oferecemos bolsa‑auxílio competitiva, auxílio transporte e mentoria técnica.
Há possibilidade de efetivação após o estágio?
Sim — candidatos que demonstrarem desempenho técnico e adaptação à cultura da empresa têm prioridade para vagas efetivas e oportunidades em P&D e produção.
Quais são os requisitos para a seleção?
Enviar currículo atualizado e histórico escolar; valorizamos experiência prática em laboratório, cursos complementares e fit cultural com equipe.
Se você busca aprendizado técnico de alto nível em indústria alimentícia, envie seu currículo e histórico acadêmico pelo canal de vagas da empresa. Vagas limitadas — inscreva‑se agora.
* Aviso: O VagasFlix atua apenas na divulgação e não interfere no processo seletivo da empresa Empresa de Alimentos Deliciosos.
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