Bar do Zé
Bar do Zé busca Bartender experiente para atuação em tempo integral em São Paulo. Procuramos profissional com domínio de mixologia, atendimento refinado e postura colaborativa, comprometido com qualidade, organização e criação de coquetéis que reforcem nosso conceito. Venha integrar uma equipe dedicada ao serviço consistente e treinamento prático.
Sua Rotina no Bar
Atividades essenciais que garantem serviço de excelência e operação fluida:
- Preparo de Bebidas: Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme receitas, padrões de qualidade e tempo de serviço definidos pelo estabelecimento.
- Criação: Desenvolver e propor novas receitas e coquetéis autorais alinhados ao conceito do bar e às demandas sazonais do cardápio.
- Organização: Manter o bar limpo, organizado e abastecido durante todo o turno, garantindo higiene, montagem de estações e reposição de insumos.
- Atendimento: Atender clientes com postura profissional, explicando produtos, sugerindo opções e assegurando experiência consistente e cordial.
- Controle de Estoque: Monitorar o estoque de bebidas e insumos, registrar necessidades e apoiar nos processos de reposição para evitar rupturas.
Perfil Buscado
Competências e experiência necessárias para o desempenho seguro e eficiente na função:
- Experiência: Experiência comprovada como bartender em estabelecimento de movimento médio a alto, com referências e histórico operacional.
- Mixologia: Conhecimento em técnicas de mixologia, preparo de coquetéis clássicos e contemporâneos, manejo de insumos e bebidas destiladas.
- Atendimento: Habilidade de comunicação clara, cordial e eficiente no contato com clientes, com foco em upsell e satisfação.
- Trabalho sob Pressão: Capacidade de manter organização, qualidade e ritmo em períodos de alto fluxo e eventos.
- Disponibilidade: Disponibilidade para atuar em regime de tempo integral, incluindo fins de semana e horários noturnos, conforme escala.
- Documentação: Documentação regular para contratação conforme legislação vigente e disponibilidade para processos seletivos presenciais.
O que oferecemos (Diferenciais)
- Certificação em coquetelaria ou cursos profissionais reconhecidos
- Experiência em eventos e serviço de bar para grandes públicos
- Portfólio de coquetéis autorais e desenvolvimento de cardápios sazonais
Sobre a Empresa
Estabelecimento de porte médio em São Paulo focado em bar e coquetelaria, com ênfase em qualidade das bebidas, procedimentos operacionais e treinamento contínuo da equipe.
Dúvidas Frequentes
Qual é a jornada de trabalho?
A vaga é para tempo integral, com escalas que incluem finais de semana e turnos noturnos; detalhes serão alinhados durante o processo seletivo.
Como me candidatar?
Envie currículo com experiência detalhada e, se possível, portfólio ou fotos de coquetéis; candidatos selecionados serão contatados para entrevista técnica e prova prática.
Há treinamento na contratação?
Sim — a integração inclui treinamento prático em técnicas do bar, procedimentos internos e cardápio para garantir consistência no serviço.
Se você tem experiência prática em mixologia e deseja crescer em um ambiente profissional e colaborativo, candidate-se e participe do nosso processo seletivo.
* Aviso: O VagasFlix atua apenas na divulgação e não interfere no processo seletivo da empresa Bar do Zé.
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