Padaria Santa Cruz
Padaria Santa Cruz, em São Paulo, seleciona padeiro para atuação em regime de tempo integral. O profissional será responsável pela produção diária de pães e outros itens de panificação, mantendo padrões de qualidade, higiene e consistência dos produtos.
Responsabilidades
- Preparar pães, bolos e demais produtos de panificação seguindo receitas e padrões estabelecidos pela padaria.
- Controlar tempos de fermentação, temperatura e tempo de forno para garantir textura e sabor uniformes.
- Manter organização, limpeza e higiene da área de produção conforme normas de segurança alimentar.
- Ajustar proporções de massas e insumos conforme demanda e padrões de qualidade definidos pela equipe.
- Colaborar com a equipe no desenvolvimento e testes de novos produtos e ajustes de cardápio.
Requisitos
- Experiência comprovada em panificação artesanal e em operações de produção de padaria.
- Conhecimento sobre matérias‑primas, controle de qualidade e boas práticas de manipulação.
- Habilidade para operar equipamentos de padaria e zelar pela segurança operacional durante a produção.
- Disponibilidade para trabalho em regime integral, com flexibilidade para horários característicos do segmento.
- Capacidade de trabalhar em equipe, organização pessoal e atenção aos detalhes nas receitas.
Diferenciais
- Experiência prévia em confeitaria e preparos de produtos sem glúten.
- Cursos técnicos ou certificações em panificação e confeitaria.
- Criatividade no desenvolvimento de receitas sazonais e testes de novas massas.
Sobre a empresa
Padaria Santa Cruz: Padaria Santa Cruz é uma empresa privada de médio porte, atuante no segmento de panificação e confeitaria em São Paulo. Mantém rotina de produção diária com foco em produtos frescos, observância de normas de higiene e práticas operacionais padronizadas. A cultura de trabalho valoriza a cooperação entre equipes, o cumprimento de procedimentos e a melhoria contínua dos processos.
Vaga em regime de tempo integral, com jornada compatível às operações da padaria; condições de contratação e benefícios serão detalhados durante o processo seletivo.
Atenção: esta vaga é divulgada para fins informativos. Confirme os requisitos e orientações de candidatura no anúncio oficial da empresa.
Compartilhe!
