Camil Alimentos
Buscamos estudante proativo interessado em controle de qualidade para estágio como Analista de Qualidade em São Luís. Você irá aplicar conceitos de BPF, HACCP e análises físico-químicas e microbiológicas, desenvolvendo inspeção de linha, coleta de amostras, registro técnico e melhoria contínua em ambiente industrial estruturado.
Atividades e aprendizado prático
Tarefas supervisionadas com foco em desenvolvimento técnico e rotina de laboratório/produção:
- Amostragem: Coleta e acondicionamento de amostras conforme planos de amostragem, preservação e cadeia de custódia; registro detalhado em formulários e sistemas (possível uso de LIMS).
- Análises: Realização e apoio em ensaios físico-químicos (pH, atividade de água – aw, umidade, sólidos solúveis) e rotinas básicas de microbiologia sob supervisão, seguindo métodos validados.
- Ensaios: Execução de testes de qualidade conforme POPs/SOPs, preparo de reagentes, calibração de equipamentos e registro de resultados com atenção a limites de especificação.
- Inspeção: Acompanhamento de inspeções de linha de produção, verificação de BPF e fluxo produtivo, identificação de não conformidades e registro inicial para ações corretivas.
- Documentação: Organização de relatórios diários, preenchimento de planilhas técnicas, atualização de formulários e suporte na manutenção de registros de qualidade e rastreabilidade.
- Indicadores: Contribuição na coleta de dados para indicadores de qualidade (KPIs) e apoio em análises simples de tendência e controle estatístico de processo (CEP).
Requisitos essenciais para candidatura
- Formação: Cursando Ensino Superior em Engenharia de Alimentos, Química, Tecnologia de Alimentos, Biomedicina ou áreas afins; comprovação de vínculo e disponibilidade para estágio em São Luís.
- Conhecimentos: Noções de BPF, HACCP e boas práticas de laboratório; familiaridade com conceitos de microbiologia e análises físico-químicas é desejável.
- Habilidades: Organização, atenção a detalhes, comunicação clara e facilidade para trabalhar com documentação técnica e procedimentos operacionais padronizados.
- Disponibilidade: Disponibilidade compatível com jornada de estágio e deslocamento para a unidade em São Luís; proatividade para aprendizado prático em ambiente industrial.
- Ética: Compromisso com segurança alimentar, confidencialidade de dados e respeito às normas internas de qualidade e segurança.
O que oferecemos
- Experiência prévia em estágio na indústria alimentícia ou em laboratório
- Noções práticas de microbiologia aplicada a alimentos
- Familiaridade com LIMS ou sistemas de gestão de laboratório e com CEP/HACCP
Sobre a Empresa
Camil Alimentos é referência nacional no setor alimentício, com processos robustos, foco em qualidade, inovação e desenvolvimento de talentos.
Dúvidas Frequentes
Qual a natureza da vaga?
Trata-se de estágio remunerado para formação prática em controle de qualidade, com supervisão técnica e possibilidade de desenvolvimento profissional.
Preciso estar matriculado?
Sim — é requerido comprovação de matrícula em curso superior compatível e disponibilidade para cumprir a jornada de estágio.
Quais serão os principais aprendizados?
Você aprenderá rotinas de BPF, execução de ensaios físico-químicos e microbiológicos básicos, amostragem, registro técnico e análise de indicadores de qualidade.
Candidate-se enviando currículo e histórico escolar atualizados; vagas limitadas. Inscrições serão avaliadas conforme perfil e disponibilidade.
* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa Camil Alimentos.
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