Indústria de Alimentos Saboroso
Junte-se à Indústria de Alimentos Saboroso em Belo Horizonte como Estagiário de Engenharia Química. Buscamos quem deseja aprender na prática, atuando em P&D, controle de qualidade e otimização de processos industriais, com mentoria técnica e exposição a técnicas laboratoriais como HPLC e UV-Vis em ambiente corporativo e estruturado.
Sua Rotina e Principais Entregas
Como estagiário, você apoiará atividades técnicas e de processo sob supervisão, com foco em aprendizado e desenvolvimento profissional:
- Desenvolvimento: Auxiliar no desenvolvimento e escalonamento de novos produtos alimentícios, realizando testes de formulação, ajuste de receitas, ensaios sensoriais e análises físico-químicas (pH, atividade de água, viscosidade). Registrar parâmetros e elaborar relatórios técnicos.
- Processos: Colaborar com a equipe de produção na otimização de operações (CIP, mistura, homogeneização), levantar indicadores operacionais (OEE) e participar de validação de linha e planos de melhoria contínua.
- Análises: Executar análises laboratoriais sob supervisão: cromatografia e espectrofotometria (UV-Vis), titulações, contagens microbianas, e apoiar na interpretação de resultados e emissão de relatórios.
- Qualidade & Segurança: Apoiar o controle de qualidade e conformidade com BPF/GMP, HACCP e exigências da ANVISA; registrar não conformidades, auxiliar em CAPA e revisão de procedimentos.
- P&D & Projetos: Contribuir em projetos de pesquisa aplicada e otimização, coletando dados, aplicando estatística básica (ANOVA, CEP) e preparando apresentações técnicas para equipe.
Perfil e Requisitos
Procuramos perfis com bases técnicas e forte interesse em aprender; listamos requisitos essenciais e competências desejadas:
- Formação: Cursando Engenharia Química a partir do 4º período; disponibilidade para estágio de 20–30 horas semanais e foco em aprendizado prático.
- Conhecimentos Técnicos: Noções de operações unitárias, controle de qualidade e análises físico-químicas e microbiológicas aplicadas a alimentos; leitura e interpretação de fichas técnicas e procedimentos laboratoriais.
- Ferramentas: Excel avançado; familiaridade com software estatístico (Minitab, R ou Python) para análise de dados é desejável.
- Normas: Conhecimento básico em HACCP, BPF/GMP e requisitos da ANVISA, com vontade de aprender a aplicar esses controles em rotina industrial.
- Competências: Proatividade, comunicação técnica clara, trabalho em equipe, organização, capacidade de seguir protocolos e registrar resultados com rigor.
- Aprendizado: Atitude voltada ao aprendizado: receptividade à mentoria, curiosidade técnica e interesse em evoluir para funções com maior responsabilidade.
O que oferecemos (Diferenciais)
- Experiência prévia em indústria alimentícia ou laboratório de alimentos
- Conhecimento prático em HACCP e validação de processos
- Noções de análise estatística aplicada (Minitab, R) e estudo de estabilidade
Sobre a Empresa
Indústria de Alimentos Saboroso é uma empresa de médio porte dedicada à inovação e qualidade no setor alimentício, com forte presença no mercado e compromisso com segurança alimentar e desenvolvimento de talentos.
Dúvidas Frequentes
Qual a carga horária e remuneração?
Estágio de 20–30 horas semanais; oferecemos bolsa-auxílio compatível ao mercado e benefícios como vale-transporte e alimentação conforme política interna. Valores serão informados durante o processo seletivo.
Há possibilidade de efetivação?
Sim. Estagiários com bom desempenho, alinhamento cultural e desenvolvimento técnico têm prioridade em processos internos para vagas efetivas.
Que tipo de supervisão e aprendizado terei?
Mentoria direta com o engenheiro de P&D e equipe de qualidade; treinamentos práticos em técnicas laboratoriais (HPLC, UV-Vis), aplicação de HACCP/BPF e participação em projetos reais.
Se você busca aprendizado técnico intenso e crescimento em indústria alimentícia, candidate-se enviando CV e histórico escolar. Vagas limitadas — acompanhe o processo seletivo.
* Aviso: O VagasFlix atua apenas na divulgação e não interfere no processo seletivo da empresa Indústria de Alimentos Saboroso.
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