Padaria Brasileira
Procuramos um Padeiro experiente para atuar em tempo integral em Brasília. Se você gosta de produzir pães e salgados com qualidade, valoriza rotina prática de produção e quer crescer em uma padaria de referência, essa vaga é para você. A oportunidade de Padeiro em Brasília permite desenvolver portfólio, ampliar técnicas de panificação e trabalhar diretamente com clientes da região.
Responsabilidades
- Preparar massas, pães, doces e produtos de panificação seguindo receitas e padrões de qualidade.
- Operar e higienizar equipamentos (fornos, masseiras, modeladoras) e manter o ambiente de trabalho organizado.
- Controlar fermentações, tempos e temperaturas para garantir textura e sabor consistentes.
- Apoiar na gestão de estoque de insumos básicos e reportar necessidade de compras ao responsável.
- Garantir cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo.
- Atender demandas de produção para serviço de balcão e fornecimento a clientes locais.
Requisitos
- Experiência comprovada como padeiro ou em funções similares na produção de pães e salgados.
- Conhecimento de técnicas de panificação: fermentação, sovar, modelar e assar com controle de temperatura.
- Capacidade de trabalhar em ritmo de produção, cumprir prazos e manter padrão qualitativo.
- Noções de higiene e manipulação de alimentos (Boas Práticas e segurança alimentar).
- Disponibilidade para trabalhar em horário integral na cidade de Brasília.
- Boa comunicação para interação com equipe e apoio em preparos especiais quando necessário.
Diferenciais
- Conhecimento em panificação artesanal e pães de fermentação natural (sourdough).
- Experiência com produção em larga escala para atendimento a cafeterias e atacado local.
- Cursos técnicos em panificação ou formação profissional relacionada.
Sobre a Empresa
‘Padaria Brasileira’ é uma rede privada atuante no Brasil com padarias e pontos de venda em várias regiões, incluindo atuação em Brasília. A empresa busca entregar produtos frescos e qualidade constante, valorizando treinamento prático e crescimento profissional dos colaboradores.
Se você deseja fortalecer seu portfólio e crescer na prática como Padeiro em Brasília, inscreva-se para esta vaga e venha fazer parte de uma equipe dedicada à qualidade. Candidate-se e traga suas habilidades para contribuir com a padaria na capital federal.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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