Pão de Açúcar
Estamos buscando um Chefe de Cozinha experiente para atuar em tempo integral em Campo Grande. Se você é apaixonado por gastronomia, gosta de liderar equipes e quer ampliar seu portfólio com serviços em grande escala, essa vaga é para você. Esta oportunidade de Chefe de Cozinha em Campo Grande permite crescimento profissional, desenvolvimento de técnicas culinárias e impacto direto na experiência dos clientes.
Responsabilidades
- Planejar e executar cardápios alinhados ao perfil do estabelecimento e à sazonalidade dos ingredientes.
- Liderar, treinar e organizar a equipe de cozinha, garantindo padrão de qualidade, higiene e segurança alimentar.
- Gerenciar compras, controle de estoque e desperdício, otimizando custos sem comprometer a qualidade.
- Supervisionar o preparo, apresentação e tempo de saída dos pratos, mantendo consistência e excelência.
- Desenvolver novas receitas e ajustar processos conforme feedback dos clientes e demandas da operação.
Requisitos
- Experiência comprovada como chefe de cozinha, sous-chef ou função similar em cozinhas de médio a grande porte.
- Conhecimento em técnicas culinárias variadas, gestão de estoque e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Habilidade de liderança, comunicação clara e capacidade de trabalho sob pressão.
- Disponibilidade para atuação em tempo integral em Campo Grande e flexibilidade para horários de operação.
- Ensino técnico ou formação em gastronomia será considerado um diferencial, assim como cursos de gestão de cozinha.
Diferenciais
- Experiência prévia em gestão de equipes grandes e treinamento de profissionais.
- Portfólio com aplicações práticas, fotos ou vídeos de cardápios desenvolvidos.
Sobre a Empresa
‘Pão de Açúcar’ busca profissionais comprometidos com qualidade e inovação na cozinha. A empresa valoriza desenvolvimento prático e oferece ambiente onde você pode expandir seu portfólio e aprender com operações consolidadas.
Se você quer crescer profissionalmente e aproveitar uma oportunidade prática na região, inscreva-se para a vaga de Chefe de Cozinha em Campo Grande. Venha contribuir com sua experiência, ampliar seu portfólio e liderar uma equipe dedicada — estamos esperando sua candidatura em Campo Grande.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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