Bourbon Hotéis & Resorts
Estamos contratando um(a) Cozinheiro(a) em Jundiaí para atuar em restaurante dentro do setor de hospitalidade. Você fará parte de uma equipe focada em qualidade, atendimento e experiência gastronômica para clientes locais e eventos, com oportunidade de desenvolver técnicas culinárias e construir portfólio profissional na região.
Responsabilidades
- Preparar pratos conforme fichas técnicas, garantindo padronização, sabor e apresentação.
- Organizar e controlar mise en place, armazenagem e validade de alimentos.
- Operar equipamentos de cozinha com segurança e zelar pela limpeza de estações de trabalho.
- Colaborar com a equipe de salão e chef para ajustar produção conforme demanda do serviço.
- Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Requisitos
- Experiência anterior como cozinheiro(a) em cozinha de restaurante, hotel ou buffet.
- Conhecimento de técnicas básicas e intermediárias de corte, cocção e finalização.
- Capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico e gerenciar prioridades.
- Atitude proativa, trabalho em equipe e boa comunicação com front‑of‑house.
- Disponibilidade para atuar em escala de horário conforme fluxo de atendimento local.
Diferenciais
- Curso técnico ou profissionalizante em gastronomia.
- Experiência com culinária regional ou cozinha autoral.
- Conhecimento em controle de custos e aproveitamento de alimentos.
Sobre a Empresa
‘Bourbon Hotéis & Resorts’ é uma rede privada de hospitalidade com atuação nacional e presença em regiões metropolitanas, oferecendo serviços de hospedagem, eventos e gastronomia. A empresa tem porte médio a grande, cultura centrada na experiência do hóspede e oportunidades de desenvolvimento prático para profissionais de cozinha.
Se você busca uma vaga de Cozinheiro(a) em Jundiaí com aprendizado prático e chance de fortalecer seu portfólio, inscreva-se e venha contribuir com sabor e profissionalismo na equipe local.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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