Benedito Pães e Alimentos
Procuramos você para a vaga de Cozinheiro(a) Panificação em Maringá: uma oportunidade em indústria leve para atuar na produção de pães e produtos de panificação, com foco em processos padronizados, qualidade e atendimento a demandas industriais da região.
Responsabilidades
- Preparar massas, movimentar linhas e operar equipamentos de panificação conforme receitas e fichas técnicas.
- Controlar tempos de fermentação, temperaturas e dosagens para garantir padrão de qualidade e rendimento.
- Realizar pré-assados, assados e acabamento (cortes, recheios e finalizações) mantendo higiene e organização da estação.
- Registrar produção, desperdícios e colaborar com a equipe de manutenção para reportar falhas em equipamentos.
- Seguir normas de segurança alimentar (BPF, HACCP) e práticas de limpeza e sanitização na área de panificação.
- Contribuir para a melhoria contínua dos processos e participar de treinamentos internos.
Requisitos
- Experiência comprovada em panificação industrial ou produção em escala (pães, doces e massas).
- Conhecimento de técnicas de panificação, manuseio de fermento e controle de qualidade.
- Habilidade para operar modeladoras, fornos e cortadoras com atenção a segurança.
- Organização, disciplina e trabalho em equipe; foco em cumprir metas de produção.
- Disponibilidade para trabalhar em horário regular de fábrica, inclusive turnos rotativos se necessário.
Diferenciais
- Curso técnico em Panificação, Confeitaria ou Gastronomia.
- Experiência com produção automatizada e ajuste fino de receitas para escala industrial.
- Conhecimento em gestão de estoque de ingredientes e controle de perdas.
Sobre a Empresa
Benedito Pães e Alimentos’ é uma indústria leve de médio porte com atuação regional no Paraná, focada em produção industrial de pães e itens de confeitaria para supermercados e food service. A cultura valoriza segurança do trabalho, melhoria contínua e desenvolvimento técnico dos colaboradores.
Se você busca uma oportunidade prática e de desenvolvimento profissional na área de panificação, esta vaga de Cozinheiro(a) Panificação em Maringá oferece aprendizado em ambiente industrial, chance de ampliar seu portfólio e atuar em processos padronizados. Candidate-se e venha fazer parte da equipe na cidade de Maringá, PR.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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