Cozinheiro(a) Panificação Estágio

Procuramos você para a vaga de Cozinheiro(a) Panificação em Maringá: uma oportunidade em indústria leve para atuar na produção de pães e produtos de panificação, com foco em processos padronizados, qualidade e atendimento a demandas industriais da região.

Responsabilidades

• Preparar massas, movimentar linhas e operar equipamentos de panificação conforme receitas e fichas técnicas.
• Controlar tempos de fermentação, temperaturas e dosagens para garantir padrão de qualidade e rendimento.
• Realizar pré-assados, assados e acabamento (cortes, recheios e finalizações) mantendo higiene e organização da estação.
• Registrar produção, desperdícios e colaborar com a equipe de manutenção para reportar falhas em equipamentos.
• Seguir normas de segurança alimentar (BPF, HACCP) e práticas de limpeza e sanitização na área de panificação.
• Contribuir para a melhoria contínua dos processos e participar de treinamentos internos.

Requisitos

• Experiência comprovada em panificação industrial ou produção em escala (pães, doces e massas).
• Conhecimento de técnicas de panificação, manuseio de fermento e controle de qualidade.
• Habilidade para operar modeladoras, fornos e cortadoras com atenção a segurança.
• Organização, disciplina e trabalho em equipe; foco em cumprir metas de produção.
• Disponibilidade para trabalhar em horário regular de fábrica, inclusive turnos rotativos se necessário.

Diferenciais

• Curso técnico em Panificação, Confeitaria ou Gastronomia.
• Experiência com produção automatizada e ajuste fino de receitas para escala industrial.
• Conhecimento em gestão de estoque de ingredientes e controle de perdas.

Sobre a Empresa

Benedito Pães e Alimentos’ é uma indústria leve de médio porte com atuação regional no Paraná, focada em produção industrial de pães e itens de confeitaria para supermercados e food service. A cultura valoriza segurança do trabalho, melhoria contínua e desenvolvimento técnico dos colaboradores.

Se você busca uma oportunidade prática e de desenvolvimento profissional na área de panificação, esta vaga de Cozinheiro(a) Panificação em Maringá oferece aprendizado em ambiente industrial, chance de ampliar seu portfólio e atuar em processos padronizados. Candidate-se e venha fazer parte da equipe na cidade de Maringá, PR.

* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.