Cozinheiro(a) Panificação Tempo Integral

Procuramos um(a) Cozinheiro(a) Panificação em Serra para atuar em indústria leve localizada na região, preparando produtos de panificação com foco em qualidade, produtividade e segurança alimentar. Esta vaga é ideal para quem busca consolidar experiência prática em processos industriais de panificação e contribuir para uma linha de produção organizada e limpa.

Responsabilidades

• Preparar massas, recheios e coberturas conforme fichas técnicas e rotinas de produção.
• Operar equipamentos de panificação (batedeiras, divisoras, fornos) com atenção às normas de segurança.
• Controlar tempos e temperaturas para garantir padronização e qualidade dos produtos.
• Realizar limpeza e higienização da área de trabalho seguindo procedimentos de Boas Práticas de Fabricação.
• Registrar produção, perdas e informar desvios ao líder de produção.

Requisitos

• Experiência prévia em panificação industrial ou em cozinhas de grande volume.
• Conhecimento básico de controle de tempo/temperatura e leitura de fichas técnicas.
• Habilidades de organização, trabalho em equipe e atenção a detalhes de higiene e segurança.
• Disponibilidade para trabalhar em turnos e ritmo de produção industrial.
• Ensino médio completo; cursos na área de panificação, confeitaria ou formação técnica são diferenciais.

Diferenciais

• Experiência com padronização de produtos e otimização de rendimento.
• Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar.

Sobre a Empresa

‘M. Dias Branco’ atua no segmento de indústria leve focada em alimentos, com ampla atuação no Brasil e unidades produtivas na região Sudeste. A empresa valoriza processos industriais eficientes, segurança alimentar e desenvolvimento de talentos, oferecendo um ambiente prático para quem deseja crescer na área de produção de panificação.

Se você busca uma oportunidade para aplicar e ampliar suas habilidades em panificação industrial, esta vaga de Cozinheiro(a) Panificação em Serra oferece aprendizado prático e visibilidade para o seu portfólio profissional. Candidate-se e venha fazer parte da produção local, contribuindo com qualidade e comprometimento.

* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.