Procuramos um profissional comprometido para a vaga de Cozinheiro(a) Restaurante em São João de Meriti, RJ, para atuar em ambiente de hospitalidade com movimentação constante e foco na qualidade dos pratos e atendimento. Se você busca consolidar experiência em cozinha profissional e contribuir com um time dinâmico, esta oportunidade é para você.
Responsabilidades
- Preparar pratos do cardápio seguindo fichas técnicas e padrões de apresentação.
- Organizar a mise en place, controlar insumos e zelar pela limpeza e higiene da cozinha.
- Auxiliar no controle de porções e desperdício, mantendo consistência na qualidade das porções servidas.
- Colaborar com a equipe de salão e gerência para garantir tempos de entrega adequados e satisfação do cliente.
- Cumprir normas de segurança alimentar (boas práticas, temperatura e armazenamento).
Requisitos
- Experiência prévia como cozinheiro(a) em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação.
- Conhecimento de técnicas básicas de cocção, corte e preparo de refeições em grande escala.
- Organização, agilidade no serviço e capacidade de trabalhar sob pressão.
- Habilidade para trabalhar em equipe, boa comunicação e atitude proativa.
- Disponibilidade para atuar em escala que pode incluir finais de semana e feriados.
Diferenciais
- Curso na área de gastronomia ou certificados de manipulação de alimentos.
- Experiência com cardápios variados, cozinha regional ou pratos à la carte.
Sobre a Empresa
A vaga está disponível em ‘Accor’, empresa privada do setor de hospitalidade com atuação nacional e presença na região metropolitana do Rio de Janeiro. A cultura valoriza atendimento ao cliente, desenvolvimento de talentos e ambientes de trabalho colaborativos.
Esta oportunidade de Cozinheiro(a) Restaurante em São João de Meriti permite que você amplie seu portfólio, aprenda práticas profissionais e atue em uma cozinha com fluxo constante, ideal para quem quer evoluir na carreira na área de hospitalidade. Se identifica com o perfil? Candidate-se e venha fazer parte da equipe local.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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