Cocamar Cooperativa Agroindustrial
Procuramos um(a) Cozinheiro(a) Restaurante em Serra para integrar a equipe de produção de refeições em uma agroindústria da região. Nesta vaga você atuará na preparação e finalização de pratos industriais e de refeitório, contribuindo para a qualidade nutricional e controle de processos em escala.
Responsabilidades
- Preparar e montar refeições conforme fichas técnicas, mantendo padrões de higiene e apresentação.
- Operar equipamentos de cozinha industrial, como fogões, chapas, fornos e equipamento de refrigeração.
- Controlar porções, rendimento e estoque de insumos, registrando perdas e necessidades de compra.
- Manter a limpeza, higienização e organização das áreas de trabalho conforme normas de segurança alimentar (HACCP/BPF).
- Colaborar com a equipe para otimizar processos e garantir atendimento a pedidos em horários programados.
Requisitos
- Experiência prévia como cozinheiro(a) em cozinhas industriais, refeitórios ou restaurantes.
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e noções de controle de temperatura e armazenagem.
- Habilidade para seguir fichas técnicas e padrões de produção, com atenção a detalhes e disciplina.
- Capacidade de trabalhar em equipe, com boa comunicação e proatividade para resolver rotinas.
- Disponibilidade para trabalhar em turno fixo ou rodízio, conforme escala da unidade em Serra.
Diferenciais
- Curso técnico ou profissionalizante em Cozinha, Gastronomia ou Segurança Alimentar.
- Experiência em produção para grandes volumes ou em ambiente de agroindústria.
- Conhecimento em controles de qualidade e sistemas de gestão de produção.
Sobre a Empresa
‘Cocamar Cooperativa Agroindustrial’ é uma empresa do setor agroindustrial de porte médio-grande com atuação ampla no Brasil, valorizando eficiência produtiva e desenvolvimento regional. A cultura da empresa incentiva formação técnica, segurança no trabalho e projetos de capacitação contínua para colaboradores.
Se você busca crescimento prático, oportunidade de ampliar seu portfólio profissional e atuar em uma vaga de Cozinheiro(a) Restaurante em Serra, envie sua candidatura e venha integrar a equipe, contribuindo com seu conhecimento e aprendendo com processos industriais locais.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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