Cozinheiro(a) Estágio

Procuramos um(a) Cozinheiro(a) em São João de Meriti para integrar a equipe de cozinha de um hotel do setor de hospitalidade. Se você gosta de trabalhar com preparo de refeições, controle de qualidade e atendimento a hóspedes, essa vaga oferece oportunidade de crescimento e aprendizado prático em serviços de alimentação na região.

Responsabilidades

• Preparar pratos do cardápio conforme padronização e fichas técnicas, mantendo apresentação e sabor consistentes.
• Organizar mise en place, controlar estoque de ingredientes perecíveis e auxiliar no recebimento de mercadorias.
• Manter limpeza e higienização da área de trabalho seguindo normas de segurança alimentar (Boas Práticas).
• Executar produção em volume para café da manhã, almoço e janta conforme demanda do hotel e eventos internos.
• Colaborar com a equipe de cozinha e atendimento para garantir a satisfação dos hóspedes e o fluxo eficiente dos serviços.

Requisitos

• Experiência anterior como cozinheiro(a) em cozinha profissional, preferencialmente em hotelaria ou restaurante.
• Conhecimento de técnicas básicas de cozinha, cortes, cocção e conservação de alimentos.
• Habilidade para trabalhar em equipe, organização e controle de tempo em ambientes de alta demanda.
• Noções de higiene e manipulação segura de alimentos (curso ou prática comprovada são diferenciais).
• Disponibilidade para turnos, incluindo finais de semana e feriados, e atuação em São João de Meriti.

Diferenciais

• Experiência prévia em rede hoteleira ou em cozinhas de grande movimento.
• Conhecimento de culinária regional brasileira e técnicas de buffet.

Sobre a Empresa

‘Bourbon Hotéis & Resorts’ atua no segmento de hospitalidade com presença nacional e unidades voltadas ao público corporativo e de lazer. É uma empresa de porte médio a grande, com foco em serviço de excelência, desenvolvimento das equipes e treinamento contínuo. A cultura valoriza aprendizado prático, atendimento ao hóspede e oportunidades reais para quem deseja construir carreira na cozinha.

Se você busca uma vaga de Cozinheiro(a) em São João de Meriti e quer desenvolver seu portfólio trabalhando na hotelaria local, esta posição pode ampliar sua experiência profissional e técnica. Candidate-se para fazer parte da equipe e crescer atuando na região.

* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.