JBS
Procuramos um profissional dedicado para a vaga de Cozinheiro(a) em São João de Meriti, RJ, para atuar em unidade de produção alimentar de uma agroindústria local. Você trabalhará em um ambiente com ritmo industrial, contribuindo para a preparação de refeições e processamento de alimentos com foco em qualidade, segurança e eficiência.
Responsabilidades
- Preparar e confeccionar refeições, seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade da produção industrial.
- Operar equipamentos de cozinha industrial e linéar de produção, garantindo tempo e temperatura adequados.
- Controlar porções, rendimento e reduzir desperdícios, registrando possíveis desvios.
- Aplicar normas de higiene e segurança alimentar (BPF, APPCC/Boas Práticas), mantendo áreas limpas e organizadas.
- Auxiliar no planejamento de produção e no recebimento de matérias-primas, verificando qualidade e validade.
- Colaborar com a equipe para otimizar processos e cumprir metas diárias de produção.
Requisitos
- Experiência prévia em cozinha industrial ou em linha de produção alimentar; experiência em agroindústria é diferencial.
- Conhecimento de boas práticas de higiene, controle de pragas e segurança alimentar.
- Habilidade para seguir receitas e fichas técnicas com precisão, atento a medidas e tempos de cocção.
- Capacidade de trabalhar em equipe, proatividade e resistência para rotina de produção.
- Disponibilidade para atuar em escala de turnos e cumprimento de rotinas de limpeza e manutenção.
Diferenciais
- Curso técnico em gastronomia, alimentos ou segurança alimentar.
- Experiência com equipamentos industriais específicos (processadoras, autoclaves, túnel de resfriamento).
Sobre a Empresa
‘JBS’ é uma grande empresa privada do setor de alimentos com atuação no Brasil e presença na cadeia de agroindústria; a unidade local valoriza processos padronizados, segurança alimentar e desenvolvimento profissional. A cultura privilegia formação contínua, trabalho em equipe e oportunidades de crescimento para quem busca ampliar seu portfólio prático na área.
Se você busca crescimento profissional e aprendizado prático em uma agroindústria da região, candidate-se à vaga de Cozinheiro(a) em São João de Meriti e venha contribuir com qualidade e eficiência na produção alimentar local.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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