JBS
Vaga de Cozinheiro(a) em Porto Velho, RO, para atuar no refeitório corporativo de uma agroindústria local, garantindo alimentação segura, saborosa e padronizada para equipes operacionais em turnos.
Responsabilidades:
- Preparar, temperar e cozinhar alimentos em grande volume, seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade da empresa.
- Organizar o mise en place, controlar tempo de preparo e montagem de refeições balanceadas (pratos quentes, guarnições, saladas e sobremesas).
- Garantir a aplicação de boas práticas de manipulação (BPM) e normas de segurança alimentar (HACCP/APPCC), mantendo a cozinha limpa e organizada.
- Realizar controle de estoque, pré-preparo, porcionamento e armazenamento correto, observando validade e rotulagem.
- Colaborar com o planejamento de cardápios semanais alinhados à sazonalidade e às necessidades nutricionais do time.
- Apoiar inventários, recebimento de insumos e relacionamento com fornecedores, reportando não conformidades.
Requisitos:
- Experiência como Cozinheiro(a) em Porto Velho ou em operações de cozinha industrial/refeitório corporativo.
- Conhecimento de técnicas de cocção, cortes, padronização de porções e segurança alimentar.
- Organização, senso de urgência, atenção a detalhes e habilidade para trabalhar em equipe e sob demanda.
- Disponibilidade para atuação em escala e turnos, conforme a operação agroindustrial.
- Ensino fundamental completo; desejável curso técnico/profissionalizante em Gastronomia ou Cozinha.
Diferenciais:
- Certificação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e APPCC.
- Vivência em cozinhas de agroindústria, mineração ou logística com alto volume.
- Noções de alimentação saudável e cardápios regionais amazônicos.
Sobre a Empresa:
‘JBS’ é uma empresa privada brasileira de grande porte, com atuação nacional e operações relevantes no setor de agroindústria e alimentos. Com cultura voltada para segurança, qualidade e eficiência, valoriza pessoas, processos padronizados e melhoria contínua para sustentar operações de alto volume e impacto.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
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