Estágio em Eng. de Produção Qualidade Estágio

Estágio em Eng. de Produção Qualidade em Niterói, RJ, em uma operação de varejo alimentar com alto fluxo, foco em padronização de processos, segurança de alimentos e melhoria contínua no atendimento de loja e centro de distribuição.

Responsabilidades:

• Apoiar rotinas de controle de qualidade em loja e área de perecíveis (BPF, POPs, PVPS, temperatura e validade), propondo ações corretivas e preventivas.
• Mapear processos do back-of-house e frente de caixa, aplicando ferramentas de melhoria contínua (5S, PDCA, Ishikawa) para reduzir perdas e retrabalhos.
• Realizar amostragens, checklists e auditorias internas de qualidade, segurança de alimentos e conformidade regulatória (ANVISA/Vigilância Sanitária).
• Gerar indicadores (KPIs) de perdas, devoluções, quebras e satisfação do cliente, elaborando relatórios e apresentações para a gestão.
• Suportar treinamentos operacionais sobre boas práticas e padronização de procedimentos junto às equipes de loja.
• Colaborar com times de Operações, Supply e TI em iniciativas de melhoria de layout, fluxo e rastreabilidade.

Requisitos:

• Graduação em andamento em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Administração ou áreas correlatas (a partir do 3º período).
• Noções de qualidade e processos (5S, PDCA, CEP básico) e interesse por varejo alimentar.
• Conhecimento intermediário de Excel/Google Sheets e habilidades de análise de dados.
• Boa comunicação, organização e atenção a detalhes, com postura mão na massa no ambiente de loja.
• Disponibilidade para estagiar em Niterói, com visitas a lojas e eventuais idas a centro de distribuição.

Diferenciais:

• Vivência prévia em qualidade, operações de varejo ou alimentos.
• Conhecimento de BPF, APPCC/HACCP e normas da Vigilância Sanitária.
• Experiência com ferramentas de visualização (Data Studio/Power BI) para dashboards de perdas e qualidade.

Sobre a Empresa:

Guanabara’ é uma rede privada de supermercados de grande porte no varejo alimentar, com forte presença no estado do Rio de Janeiro e alto volume operacional. A cultura valoriza eficiência, padronização e foco no cliente, estimulando aprendizado contínuo, trabalho em equipe e melhoria de processos em um ambiente dinâmico de loja e distribuição.

* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.