Seara Alimentos
Buscamos estagiário de Engenharia de Alimentos para integrar a equipe de qualidade em Goiânia. Atuará em ambiente fabril, apoiando controle de qualidade, segurança de alimentos e otimização de processos. Oportunidade para aprendizado prático em BPF, POPs, HACCP, análises físico‑químicas e microbiologia, com foco em melhoria contínua.
O que você fará na prática
Atividades diárias e projetos onde você vai aprender:
- BPF e POPs: Apoiar rotinas de Boas Práticas de Fabricação e execução/atualização de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs); preenchimento de checklists, monitoramento de pontos críticos e garantia de conformidade documental.
- APPCC / HACCP: Contribuir na implementação e monitoramento de planos APPCC/HACCP: identificação de PCCs, verificação de limites críticos, registros e suporte em ações corretivas.
- Coletas e análises: Realizar coletas de amostras em linha e de produto, preparar amostras e executar análises físico‑químicas e microbiológicas básicas (pH, atividade de água, contagens aeróbias, coliformes), seguindo metodologias e boas práticas de laboratório.
- Monitoramento: Acompanhar processos produtivos e indicadores (rendimento, perdas, parâmetros críticos), identificar desvios e propor ações corretivas/preventivas com base em dados.
- Rastreabilidade: Auxiliar investigações de não conformidade, garantir rastreabilidade de lotes, registrar movimentações e apoiar fechamento de ocorrências para garantir integridade do produto.
- Melhoria contínua: Participar de iniciativas de 5S, Kaizen e PDCA focadas em rendimento, redução de perdas e eficiência operacional, com análise de causas e indicadores.
Perfil e requisitos essenciais
- Formação: Cursando Engenharia de Alimentos a partir do 4º período; prioridade para candidatos com disponibilidade para estágio curricular.
- Conhecimentos: Noções de BPF/GMP, APPCC/HACCP, conceitos básicos de microbiologia e análises físico‑químicas; interpretação de laudos e estatística aplicada à qualidade.
- Informática: Pacote Office intermediário, com ênfase em Excel (fórmulas, filtros, tabelas e gráficos); noções de sistemas de gestão da qualidade são bem‑vindas.
- Competências: Organização, atenção a detalhes, comunicação escrita clara, proatividade e capacidade de trabalhar em ambiente fabril seguindo procedimentos e normas de segurança.
- Disponibilidade: Disponibilidade para estagiar em horário comercial em Goiânia e para atuação em ambiente industrial (uso de EPI e rotina fabril).
O que oferecemos
- Experiência prévia em indústria de alimentos ou laboratório de controle de qualidade
- Conhecimento prático em FSSC 22000, ISO 22000 ou IFS
- Participação em projetos de melhoria contínua (5S, Kaizen, PDCA) ou de otimização de rendimento
Sobre a Empresa
Seara Alimentos é referência nacional em proteína e produtos alimentícios, com forte investimento em qualidade, rastreabilidade e inovação; unidade em Goiânia oferece ambiente prático para desenvolvimento técnico.
Dúvidas Frequentes
Qual a carga horária e política de bolsa?
Apoio em horário comercial, com carga horária compatível com contrato de estágio (conforme legislação). Bolsa e benefícios seguem a política da Seara e serão informados no processo seletivo.
A partir de qual período posso me candidatar?
Vaga destinada a alunos de Engenharia de Alimentos a partir do 4º período.
Preciso ter experiência anterior na indústria?
Não é obrigatório. A vaga foca em aprendizado prático; experiência em indústria ou laboratório é considerada diferencial.
Interessados devem enviar currículo e histórico escolar atualizados; candidaturas serão avaliadas conforme perfil e disponibilidade.
* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa Seara Alimentos.
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