Cargill
Buscamos estudantes motivados para Estágio em Engenharia de Alimentos em Goiânia. Na Cargill você participará de projetos práticos de desenvolvimento de produtos, validação de processos, controle de qualidade e análises físico‑químicas e microbiológicas, ampliando portfólio técnico e vivência em planta piloto e operações industriais reais.
Atividades práticas e técnicas
Atue em tarefas operacionais e analíticas que fortalecem competências técnicas e experiência industrial.
- Análises: Executar testes de controle de qualidade: análises físico‑químicas (pH, sólidos, Aw, viscosidade), ensaios microbiológicos (contagem mesófila, coliformes, Salmonella) e interpretação de resultados conforme procedimentos analíticos.
- Formulações: Participar do desenvolvimento e otimização de formulações e fichas técnicas, propondo ajustes em ingredientes, estabilidade e atributos sensoriais, com registros de ensaios e versões de formulação.
- Planta piloto: Acompanhar escala em planta piloto e pequena escala industrial, executar testes de transferência de processo, coleta de amostras em linha e registrar parâmetros de produção para validação.
- Documentação: Auxiliar na elaboração e atualização de POPs, protocolos de ensaio, relatórios técnicos e registros de qualidade, assegurando rastreabilidade e conformidade regulatória.
- Segurança alimentar: Contribuir com práticas de BPF e APPCC: identificar pontos críticos, apoiar ações de controle de higiene, e participar de auditorias internas e verificações de conformidade.
- Análise de dados: Coletar, tabular e interpretar dados experimentais; aplicar estatística básica para ensaios (média, desvio, ANOVA simples) e elaborar relatórios com gráficos e conclusões.
Requisitos acadêmicos e técnicos
- Formação: Cursando Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou áreas afins, a partir do 3º semestre, conforme normas da instituição e termo de estágio.
- Conhecimentos: Conhecimento básico em análises microbiológicas e físico‑químicas aplicadas a alimentos, noções de higiene industrial, BPF e conceitos de APPCC/Análise de Risco.
- Processos: Noções de processos industriais (mistura, homogeneização, aquecimento, pasteurização), operação de planta piloto e boas práticas de escalonamento de processo.
- Ferramentas: Habilidade com pacote Office (Excel avançado desejável), manipulação de bases de dados, elaboração de relatórios e noções de estatística aplicada a experimentos.
- Disponibilidade: Disponibilidade para estagiar em Goiânia conforme carga horária prevista pela instituição; interesse em desenvolver portfólio prático e vivência industrial.
- Competências: Boa comunicação, organização, atitude colaborativa, proatividade na resolução de problemas e capacidade de trabalhar em equipe multidisciplinar.
- Regularidade: Documentação acadêmica em dia (matrícula, seguro e termo de compromisso de estágio conforme legislação) e disponibilidade para integração em ambiente industrial.
O que oferecemos
- Experiência prévia em laboratório ou estágio em indústria de alimentos
- Familiaridade com softwares de controle de qualidade e análise estatística (ex.: Minitab, JMP, R básico)
- Experiência em testes sensoriais e validação de shelf‑life/estabilidade acelerada em alimentos
Sobre a Empresa
A Cargill é referência global no setor alimentício, com foco em qualidade, sustentabilidade e inovação, oferecendo práticas industriais modernas e oportunidades de desenvolvimento profissional.
Dúvidas Frequentes
Qual a carga horária do estágio?
A carga horária segue norma institucional e necessidades da operação; normalmente entre 20 e 30 horas semanais, a combinar conforme regulamento da sua universidade.
Há bolsa e benefícios?
A vaga é de estágio com bolsa-auxílio compatível ao mercado e benefícios conforme política local; detalhes são apresentados no processo seletivo.
Quais semestres são aceitos?
Aceitamos estudantes a partir do 3º semestre dos cursos indicados; necessidade de compatibilidade com regras de estágio da instituição de ensino.
Envie sua candidatura destacando experiências laboratoriais e disponibilidade para Goiânia; seleções serão conduzidas com foco no desenvolvimento prático do estagiário.
* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa Cargill.
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