Nestlé
Buscamos estudantes motivados para Estágio em Tecnologia de Alimentos em Campinas na Nestlé. O programa oferece aprendizagem prática em processamento, desenvolvimento de formulações, controle de qualidade e análise sensorial, com mentoria técnica, projetos reais e oportunidade de construir portfólio técnico enquanto aplica BPF, estudos de shelf-life e métodos laboratoriais.
O que você fará (aprendizado prático)
Atividades orientadas ao desenvolvimento técnico e experimental:
- Formulações: Apoiar desenvolvimento e otimização de formulações e parâmetros de processo (emulsificação, textura, estabilidade, encapsulação), incluindo testes de escala e avaliação de desempenho funcional.
- Ensaios físico-químicos: Executar e registrar medições como pH, atividade de água (aw), viscosidade, sólidos solúveis (Brix) e análise proximate, seguindo procedimentos e calibração de equipamentos.
- Controle qualidade: Auxiliar na investigação de desvios, análise de não conformidades, implementação de ações corretivas e rotina de BPF/HACCP, com foco em rastreabilidade e conformidade documental.
- Análise sensorial: Preparar amostras, aplicar protocolos sensoriais (testes discriminativos e hedônicos), compilar dados e contribuir para interpretação estatística sob supervisão.
- Microbiologia básica: Realizar atividades supervisadas de amostragem e preparo para análises microbiológicas (contagem de UFC, cultura em placa), observando biossegurança e procedimentos de laboratório.
- Documentação: Registrar resultados técnicos, elaborar relatórios laboratoriais e apresentações de projeto, além de colaborar em iniciativas de melhoria contínua e segurança de produto.
Perfil e requisitos
- Formação: Cursando Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Ciência de Alimentos ou áreas afins (a partir do 3º semestre ou conforme política da empresa).
- Conhecimentos: Noções práticas de rotinas laboratoriais, BPF, preparo de soluções, pipetagem e manuseio de vidrarias; entendimento básico de análise sensorial e microbiologia.
- Ferramentas: Familiaridade com Excel e habilidades básicas de estatística aplicada (média, desvio padrão, ANOVA básica) para análise de resultados experimentais.
- Competências: Comunicação clara de resultados, atenção a detalhes, organização documental e postura colaborativa em equipes multidisciplinares.
- Disponibilidade: Disponibilidade para estagiar em Campinas e conciliar horários acadêmicos conforme carga horária do programa.
- Documentação: Apresentar vínculo acadêmico e documentação exigida pela política de estágio da empresa; informar se é estágio obrigatório ou não.
O que oferecemos
- Experiência prévia em estágios laboratoriais ou industriais na área de alimentos
- Familiaridade com técnicas instrumentais (HPLC, espectrofotometria UV‑Vis, cromatografia) e análise de shelf‑life
- Conhecimento em estatística aplicada (Minitab/R) e Excel avançado para análise de dados
Sobre a Empresa
A Nestlé é líder global em alimentos e bebidas, comprometida com inovação, sustentabilidade e desenvolvimento de talentos em ambientes de alta exigência técnica.
Dúvidas Frequentes
Qual a carga horária e bolsa?
A carga horária segue a política de estágio da Nestlé; a oferta de bolsa e benefícios será informada durante o processo seletivo. Informe disponibilidade no seu currículo.
É necessário estágio obrigatório?
Aceitamos tanto estágio obrigatório quanto não obrigatório — indique seu status acadêmico ao se candidatar para alinharmos requisitos legais.
Quais oportunidades de desenvolvimento existem?
O estagiário participa de projetos reais, recebe mentoria técnica, acesso a treinamentos em BPF/HACCP e oportunidade de consolidar portfólio técnico com relatórios e apresentações.
Candidate-se enviando currículo e histórico acadêmico com disponibilidade. Vagas limitadas; o processo seletivo prioriza aprendizagem prática e aderência técnica.
* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa Nestlé.
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